Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MAISON LAVILLETE

Tres satisfaisant
9 PLACE DE LA MAIRIE, 64260, BIELLE

BALEX

Satisfaisant
153 RTE DE LA MADRAGUE, 83400, HYERES

FLORES

Satisfaisant
6 PL JEAN JAURES, 30210, SAINT HILAIRE D'OZILHAN

L'OASIS

Satisfaisant
18 RUE DE L ABONDANCE, 95800, CERGY

MAISON PRADIER

Satisfaisant
PARVIS DE LA DEFENSE, 92800, PUTEAUX

CAFE DE PARIS

Satisfaisant
CAFE DE PARIS, 28130, MAINTENON

DON CAMILLOS

A ameliorer
11 IMPASSE DU CLOS DU GATINOIS, 91170, VIRY-CHATILLON

NASHVILLE HOT CHICKEN

Satisfaisant
46 RUE VICTOR HUGO, 69002, LYON

SOC DE GESTION DE L'HOTEL LE CORBUSIER

Tres satisfaisant
280 BD MICHELET, 13008, MARSEILLE 8

IL GUSTO

Satisfaisant
233 RUE DES POSTES, 59000, LILLE

BIGBEN CAFE

Satisfaisant
21 BD SADI CARNOT, 12100, MILLAU

LA FAMILLE

Satisfaisant
2 RUE EMILE ZOLA, 11100, NARBONNE

LE COMPTOIR 46

Satisfaisant
LIEU DIT KERVEGUEN, 29600, PLOURIN LES MORLAIX

BRASSERIE DE L EUROPE

Satisfaisant
Boulevard Georges Clémenceau, 63150, LA BOURBOULE

LE DUC

Tres satisfaisant
4 AVENUE DE FUMEL, 47500, MONTAYRAL

BMBI

Satisfaisant
RUE DU GENERAL KOENIG, 60200, COMPIEGNE

TRIPLE M

Satisfaisant
2 RUE DE PARIS, 57000, METZ

BIG FERNAND

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LES 4 TEMPS, 92800, PUTEAUX

FESUGU

Satisfaisant
35 RUE GAMBETTA, 31000, TOULOUSE

TAZKA

Satisfaisant
115 RUE DE PARIS, 92110, CLICHY

GAEC RESSOUCHE - LE MAZET

Satisfaisant
PL. DE LA PORTE DE VERSAILLES, 75015, PARIS

A L'ATELIER

Satisfaisant
9 BD LEO LAGRANGE, 59820, GRAVELINES

LE PETIT CHEZ SOI

Satisfaisant
12 AV RENE COTY, 75014, PARIS

AKASAKA

A ameliorer
9 RUE NICOLO, 75016, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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