BONIATO
16 RUE DES CLOUTIERS, 17000, LA ROCHELLE
SIRET
85042472200013
Département
Charente-Maritime
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-089603-1 | 10 juillet 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-092781-1 | 10 juillet 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation |
À propos de BONIATO
BONIATO est un établissement de type Restauration commerciale situé au 16 RUE DES CLOUTIERS, 17000, LA ROCHELLE à LA ROCHELLE (17000), dans le département Charente-Maritime.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 353 établissements contrôlés à LA ROCHELLE, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Charente-Maritime, 3,8 % des 2 679 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 10 juillet 2025 (« Très satisfaisant ») et celui du 10 juillet 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à La Rochelle, 2,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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