Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 707

établissements référencés

39 559

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA BRASSERIE

Satisfaisant
7 AV CHARLES CAZIN, 83980, Le Lavandou

LES FOLIES DOUCES

Satisfaisant
CTRE COMM DE LA VATINE, 76130, Mont-Saint-Aignan

EURORIENTAL

Satisfaisant
159, AVENUE DE VERSAILLES, 75016, Paris 16e Arrondissement

BAR-RESTAURANT DE L'AVENIR

Satisfaisant
1, RUE DE LA MONNAIE, 34920, Le Crès

O'MAQUIS

Très satisfaisant
119 RUE DE TOCQUEVILLE, 75017, Paris 17e Arrondissement

AU JOUR J

Satisfaisant
29 RUE JEAN PIERRE TIMBAUD, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE RANDONNEUR

Satisfaisant
20124, Zonza

LA PLAGE DE L'ARINELLA

Très satisfaisant
CAMPING ARINELLA BIANCA, 20240, Ghisonaccia

CAFE DES FLEURS

Satisfaisant
29 ALL FREDERIC MISTRAL, 30130, Pont-Saint-Esprit

LEON DE BRUXELLES

Satisfaisant
106, boulevard Jean-Mermoz, 93380, Pierrefitte-sur-Seine

JAKAMA

Satisfaisant
16 RUE NATIONALE, 74500, Évian-les-Bains

LE LION D'OR

Satisfaisant
37 RUE LUCILE CORMIER, 89130, Toucy

BAR LE SCAPHANDRE

Satisfaisant
Rue des pêcheurs, 40130, Capbreton

(ND) DREANO CHRISTOPHE Gwada Sushi

Satisfaisant
IMPASSE ROLNIN, 97190, Le Gosier

ASIA FOOD EURALILLE

Satisfaisant
CTRE COMMERCIAL EURALILLE, 59777, Lille

A L'HOTE BOUT DE FORGES

Satisfaisant
115 CHE DES TENDRELETS, 76440, Le Thil-Riberpré

Ti BALCON

Satisfaisant
94 RTE DE LA FOLIE, 97200, Fort-de-France

CAFE, RESTAURANT "LE VINCI"

Satisfaisant
20 PLACE MICHEL DEBRE, 37400, Amboise

LA PATATERIE

Satisfaisant
ZAC DU CHAMP DU ROY, 02000, Laon

FJ RESTAURANT

Satisfaisant
24 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 76560, Doudeville

ATELIERS DE LA CITOYENNETE

Très satisfaisant
62100, Calais

LE FESTIVAL

Très satisfaisant
4 place Montford, 84110, Vaison-la-Romaine

LE RUYET

Très satisfaisant
AV DE MADRAZES, 24200, Sarlat-la-Canéda

LA BOUILLABAISSE

Satisfaisant
LA BOUILLABAISSE, 83990, Saint-Tropez

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 079 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 120 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 506 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 559 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 557 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 057 établissements
À améliorer5,4 % · 5 830 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 711Restaurant54 587Restaurants3 781

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 335
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 148
  4. 4 Var 3 138
  5. 5 Rhône 3 038

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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