Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CDM TEA

Satisfaisant
20 RUE DE REMUSAT, 31000, TOULOUSE

PRET A MANGER

Satisfaisant
20 BOULEVARD DIDEROT, 75012, PARIS

R2B FOOD

Satisfaisant
67 AVENUE DE STALINGRAD, 94800, VILLEJUIF

LA BOCCA

Satisfaisant
LA BOCCA ET 401, 83600, FREJUS

LE NOVA

A ameliorer
2 ET 4 PLACE FONTAINE NEUVE, 20200, BASTIA

WELLINGTON YZEURE

Satisfaisant
29 T PLACE JULES FERRY, 03400, YZEURE

PAPA MIJOTE

A ameliorer
1 RUE ETROITE, 30130, PONT-SAINT-ESPRIT

LRC

Satisfaisant
1094 AV D ANTIBES, 45200, AMILLY

LE TEMPS DE POSE

Satisfaisant
11 PLACE DE LA MAIRIE, 83570, COTIGNAC

LA PAUSE

Satisfaisant
39 BOULEVARD MIRABEAU, 13210, SAINT-REMY-DE-PROVENCE

RETOUR DE FLAMME

Satisfaisant
52410, ROCHES SUR MARNE

GREEDY'S

Satisfaisant
82 AVENUE DE STALINGRAD, 93200, SAINT DENIS

JOSEPH

Satisfaisant
317 AV EUGENE DONADEI, 06700, SAINT-LAURENT-DU-VAR

SMASHY BURGER ANGE

Satisfaisant
4 BOULEVARD DU MARECHAL FOCH, 49100, ANGERS

GALIZA

Satisfaisant
4 RUE DE LA LIBERTE, 69420, CONDRIEU

SARL D.S.

Satisfaisant
53 BOULEVARD DE STRASBOURG, 31000, TOULOUSE

CHEZ MR S

Satisfaisant
99 rue d'Alsace, 88100, SAINT-DIE-DES-VOSGES

UKH

Satisfaisant
1 ESPLANADE MARGUERITE PEREY, 60200, COMPIEGNE

VIMA

Tres satisfaisant
92 RUE D'AVRON, 75020, PARIS

LES PERLES D'ASIE

Satisfaisant
18 PLACE D'ALLIER, 03000, MOULINS

SERRIER DAMIEN

Satisfaisant
15 AV DU 4 SEPTEMBRE, 71240, SENNECEY LE GRAND

PUJOLLE JEAN

Satisfaisant
AVENUE DE LA GARE, 65100, LOURDES

PLANETE WOK

Satisfaisant
AV DU CHENE SAINT AMAND, 52100, SAINT-DIZIER

AKI POKE

A ameliorer
16 RUE DE LA REPUBLIQUE, 13200, ARLES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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