Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

KASHMIR VILLA

Satisfaisant
10 BOULEVARD LOUIS BLANC, 34000, MONTPELLIER

LOLALEXB

Satisfaisant
RUE COLBERT, 66190, COLLIOURE

LE BISTROT DES AMIS

Satisfaisant
78 AVENUE DE FRANCE, 74000, ANNECY

BEEF HOUSE

A ameliorer
196 PARC DES BORDS DE SEINE LOT N°3, 76320, SAINT PIERRE LES ELBEUF

HOTEL RESTAURANT MAZILLE

Satisfaisant
1 RUE DE LA RUEE, 71240, LAIVES

GOLD KITCHEN

Satisfaisant
24 B AVENUE HENRI BERGSON, 38080, L'ISLE-D'ABEAU

LE NAZIR

Satisfaisant
56 RUE DES ABBESSES, 75018, PARIS

SPICY COFFEE

Satisfaisant
80 PLACE GEORGES FRECHE, 34070, MONTPELLIER

CAFE LA BUCHERIE

Satisfaisant
41 RUE DE LA BÛCHERIE, 75005, PARIS 5

LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT

Tres satisfaisant
18 RUE D'AGUESSEAU, 75008, PARIS

SP DISTRIBUTION

Satisfaisant
1158 BD JACQUES BAUDINO, 83700, SAINT-RAPHAEL

ENLD

Satisfaisant
80 AVENUE DE STALINGRAD, 93200, SAINT-DENIS

H.M PIZZA

Satisfaisant
5 COURS LAFAYETTE, 69006, LYON

BEST FOOD

Satisfaisant
33 BD GAMBETTA, 02700, TERGNIER

L2BA

Satisfaisant
16 RUE DOCTEUR VERNHES, 34500, BEZIERS

DREAM'S DONUT

Satisfaisant
RUE DES ARDENNES, 38230, TIGNIEU-JAMEYZIEU

HOTEL DU PIN

Satisfaisant
6 RUE EMMANUEL-PHILIBERT, 06300, NICE

CLO'

Satisfaisant
4 RUE DE LA VILLE L EVEQUE, 75008, PARIS

WYNWOOD

Satisfaisant
41 Pass Yvonne Margerit, 69400, VILLEFRANCHE SUR SAONE

LE TROIS SIX

Satisfaisant
10 PL DES TROIS SIX, 34500, BEZIERS

TRANTRANYUE

Satisfaisant
47 BD DU MONTPARNASSE, 75006, PARIS 6

HOTEL DE CROLLES

Satisfaisant
755 AVENUE AMBROISE CROIZAT, 38920, CROLLES

FBP INVEST

Satisfaisant
73 RUE DE PROVINS, 77130, MONTEREAU FAULT YONNE

WASABI BAMBOU

Satisfaisant
9 BOUCLE DU VAL MARIE, 57100, THIONVILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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