Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 483

établissements référencés

36 660

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

DE-LI SNACK SAS

Tres satisfaisant
PL D'ARMES, 97232, LE LAMENTIN

SAINT MAXIME

A ameliorer
5 BD RICHARD WALLACE, 92800, PUTEAUX

GISELLE

Satisfaisant
16 BD DU RONCERAY, 49100, ANGERS

CANTINE D'OREE

Satisfaisant
19 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE (ST LAURENT-DES-AUTELS), 49270, OREE D'ANJOU

SOC PIZZA SAN ANTONIO

Satisfaisant
1 RUE DE LA VERRERIE, 75004, PARIS

RUEIL 2004

Satisfaisant
33 RUE JACQUES DAGUERRE, 92500, RUEIL MALMAISON

TORREMILA LES CABOCHONS

Tres satisfaisant
10 RUE LOUIS MOUILLARD, 66000, PERPIGNAN

L'ENTRECOTE CHALON

A ameliorer
1 A RUE RENE CASSIN, 71100, CHALON SUR SAONE

HASSAMI MOUSTAPHA

Satisfaisant
7 PL DU MARCHE, 34770, GIGEAN

SOGNO

Tres satisfaisant
42 RUE DE L'AMIRAL HAMELIN, 75116, PARIS 16

MILLE ET UNE MIETTES

Satisfaisant
MILLE ET UNE MIETTES, 31000, TOULOUSE

CHATELET KITCHEN

Tres satisfaisant
28 RUE SAINT DENIS, 75001, PARIS 1

PAT'A PIZZA

A ameliorer
PIZZA LA PROVENCALE, 27140, GISORS

JP3L

Satisfaisant
96 RUE CARRIERE VIEILLE, 30190, SAINT-CHAPTES

LE TROQUET

Tres satisfaisant
4 rue Notre Dame, 24000, PERIGUEUX

LE S

Satisfaisant
29 PLACE JEAN JAURES, 62970, COURCELLES-LES-LENS

EVA

Satisfaisant
6 RUE PHILIPPE DE DREUX, 60000, BEAUVAIS

EDDY SAS

Tres satisfaisant
7 RUE DE LA VERRERIE, 75004, PARIS 4

K & S

Tres satisfaisant
76 RUE DE PROVENCE, 75009, PARIS

MY KEBAB HOUSE

Satisfaisant
30 RUE DU MARECHAL LECLERC DE HAUTECLOCQUE, 80150, CRECY-EN-PONTHIEU

HOLLY'S DINER

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL D'EVREUX, 27000, EVREUX

SECRETS DES ALPES

Satisfaisant
SECRET DES ALPES, 73620, HAUTELUCE

K2

A ameliorer
76, Avenue Jean-Jaurés, 90000, BELFORT

CHEZ VOUS

Tres satisfaisant
36 RUE WASHINGTON, 75008, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 820 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 713 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 184 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 660 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 627 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 902 établissements
À améliorer5,6 % · 5 563 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 036Restauration commerciale44 909Restaurants3 875

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 517
  2. 2 Nord 3 116
  3. 3 Rhône 2 807
  4. 4 Var 2 807
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 729

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 420
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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