Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 483

établissements référencés

36 660

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES GOURMANDS

Satisfaisant
1 RUE DE LA BLANDINIERE, 49270, MONTREVAULT SUR EVRE

EN PLEINE NATURE

Satisfaisant
6 place de la mairie, 31130, QUINT FONSEGRIVES

CREPE'RIT

Tres satisfaisant
146 BOULEVARD BAZEILLES, 83480, PUGET-SUR-ARGENS

LA CASA DES POULETS

Satisfaisant
1 RTE DU PONT DE L'HOPITAL, 30470, AIMARGUES

LE BARBEUK

Satisfaisant
146 RUE DES GRAVIERES, 33310, LORMONT

LE CAFE DU THEATRE

Satisfaisant
LE CAFE DU THEATRE, 14000, CAEN

SNACK HAYAT

Tres satisfaisant
42 RUE DU PRESIDENT POINCARE, 57340, MORHANGE

GAUCEL DAVID

Satisfaisant
3 Avenue de Narbonne, 11120, MARCORIGNAN

LA BRUYERE

Satisfaisant
18 RUE DU DOCTEUR BARBANNEAU, 85700, POUZAUGES

BRASSERIE DU MARCHE

Satisfaisant
48 PL DES MARTYRS DE CHATEAUBRIANT, 91170, VIRY-CHATILLON

LA MORADA

Satisfaisant
2 TER RUE DE L’EAU, 80480, PONT-DE-METZ

ROBA SERIA

Satisfaisant
13 RUE LAVANDIERES STE OPPORTUNE, 75001, PARIS

FRIENDS

Tres satisfaisant
147 RUE DE CRIMEE, 75019, PARIS

SUSHI NINJA

Satisfaisant
156 RUE DE BOURGOGNE, 45000, ORLEANS

SO ' CHIC BY FLAVIE

Tres satisfaisant
12 RUE JOSEPH MENGIN, 88100, SAINT DIE DES VOSGES

ARDELAINE

Tres satisfaisant
363 A ROUTE DE TAUZUC, 07190, ST PIERREVILLE

ARCS PANORAMA

Satisfaisant
Les arcs 1600 station, 73700, BOURG ST MAURICE

LE FRIEDLAND

Satisfaisant
179 BOULEVARD HAUSSMANN, 75008, PARIS

EURL DELI SUSHI

Satisfaisant
1 et 3 boulevard des Moneghetti, 06240, BEAUSOLEIL

MEDIANCE F049

Satisfaisant
6 BD DE LA BOUTIERE, 35760, SAINT-GREGOIRE

PONS MICHEL

Satisfaisant
2 AV DU QUINZIEME CORPS, 83400, HYERES

RESTAURANT ISTANBUL

Satisfaisant
24 PLACE DES MARTYRS DE CHATEAUBRIAND, 91170, VIRY CHATILLON

T.K

Tres satisfaisant
47 RUE WASHINGTON, 75008, PARIS

JARDIN DE GANNAT

Satisfaisant
30 AVENUE DELARUE, 03800, GANNAT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 820 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 713 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 184 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 660 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 8 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 627 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 902 établissements
À améliorer5,6 % · 5 563 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 036Restauration commerciale44 909Restaurants3 875

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 517
  2. 2 Nord 3 116
  3. 3 Rhône 2 807
  4. 4 Var 2 807
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 729

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 420
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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