Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE BOL

Satisfaisant
LIEU-DIT LE GALION, 97220, TRINITE

ART EPHEMERE

Satisfaisant
32 RUE GRAND RUE, 26000, VALENCE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
1810 Rte de Cavaillon, 84800, L ISLE SUR LA SORGUE

MAISON SEED

Satisfaisant
2 RUE PEYSSIERE, 12100, MILLAU

BAR ANDRE

Très satisfaisant
5 RUE SAINT JEAN DU PEROT, 17000, LA ROCHELLE

SAINT PERE RESTAURANT

Satisfaisant
36 BOULEVARD DE STRASBOURG, 75010, PARIS

BONIATO

Satisfaisant
16 RUE DES CLOUTIERS, 17000, LA ROCHELLE

CAMPING DU JAUNAY

Très satisfaisant
Les Rives, 85800, GIVRAND

SAS BURON DE PRAT DE BOUC

Satisfaisant
1 ROUTE DU COL DE PRAT DE BOUC, 15430, PAULHAC

SUD CAP

Satisfaisant
AVENUE DE LA MER, 66200, ALENYA

LE JARDIN DE MANON

Très satisfaisant
RES PORT LA GAVINE, 83400, HYERES

LE PETIT SAPIN

Satisfaisant
3 RUE PRE GAUDRY, 69007, LYON

MAMIE BIGOUDE

Très satisfaisant
4 RUE DE LA FORME, 17000, LA ROCHELLE

FREYA

Satisfaisant
1 RUE DU LYCEE, 64200, BIARRITZ

CREPERIE DU BARRY

Satisfaisant
15 RUE SAINT ANDRE, 07700, ST REMEZE

L'EPICURIENNE

Satisfaisant
585 AVENUE DU COLLEGE, 30420, CALVISSON

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
15 BD DUNKERQUE, 13002, MARSEILLE

FRUIZZY FOOD

Satisfaisant
114 CHE DE LA PEYRETTE, 31170, TOURNEFEUILLE

PB POULET BRAISE - CROUSTY CRISPY

Satisfaisant
AVENUE DU LUXEMBOURG, 94320, THIAIS

PANORAMA

Satisfaisant
6 RUE RENE HERY, 79300, BRESSUIRE

MAXI TACOS

Satisfaisant
108 AV SALVADOR ALLENDE, 93290, TREMBLAY EN FRANCE

LA TABLE DU PARADISU

Satisfaisant
15 LOTISSEMENT L ALIVU, 20220, MONTICELLO

LES BELLES SOEURS

Très satisfaisant
226 RUE DE BORDEAUX, 16000, ANGOULEME

2G

Satisfaisant
29 RUE DE GENEVE, 16000, ANGOULEME

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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