Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

20/20

Satisfaisant
30 BOULEVARD DES FERRIERES, 83490, LE MUY

GREEN TEA HOUSE

Satisfaisant
38 RUE DU COLISEE, 75008, PARIS

A 3 PAS

Satisfaisant
1 RUE MARECHAL JOFFRE, 50200, COUTANCES

LA FAMIGLIA

Tres satisfaisant
7 RTE DE CHATILLON, 52120, CHATEAUVILLAIN

CAFE CENTRAL

Tres satisfaisant
40 RUE CLER, 75007, PARIS

LA PAUSE CAFE LA PAUSE GOURMANDE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL MISTRAL 7, 84140, AVIGNON

NEW ORIENT EXPRESS

Satisfaisant
10 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 55800, REVIGNY SUR ORNAIN

VATEFAIRFOOD

Tres satisfaisant
58 BD ROCHECHOUART, 75018, PARIS

LE VILLAGE

Satisfaisant
LE VILLAGE, 78800, HOUILLES

OLYMPIADES

Satisfaisant
84 RUE NATIONALE, 75013, PARIS

AU CROISSANT AIXOIS

Tres satisfaisant
62 ROUTE NATIONALE 8, 13080, AIX EN PROVENCE

"CHEZ VOUS"

Satisfaisant
7 RUE PAUL NEGRIN, 06150, CANNES

TERRA ROSSA

Satisfaisant
RES ALTA RIBBA, 20230, SANTA-LUCIA-DI-MORIANI

YOMMY

Satisfaisant
59 RUE GARIBALDI, 69006, LYON

AVENIR CAFFE

A ameliorer
49 RUE D ENDOUME, 13007, MARSEILLE

LE CARNOT

Satisfaisant
11 PL CARNOT, 11000, CARCASSONNE

LE PROVENCAL

Tres satisfaisant
RN 98, 83380, ROQUEBRUNE SUR ARGENS

ED'N

Tres satisfaisant
5 PLACE ROYALE, 51100, REIMS

GTS

Tres satisfaisant
41 BOULEVARD DE STRASBOURG, 31000, TOULOUSE

LE SKIPPER

Tres satisfaisant
27 QUAI DE LA POITHEVINIERE, 17410, SAINT-MARTIN-DE-RE

ELIF

Satisfaisant
1 RUE DU CLOS MADELON, 27000, EVREUX

MCDONALD'S

Satisfaisant
431 AV AMBROISE CROIZAT, 38920, CROLLES

LE STADIUM BEYROUTH

Satisfaisant
200 RUE DE GERLAND, 69007, LYON

LA PROVIDENCE

Satisfaisant
LE CLOS, 26390, HAUTERIVES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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