Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CAFE DES ARCADES

Satisfaisant
RUE EMILE POURCEL, 06560, VALBONNE

DEL ARTE

Satisfaisant
15 RUE GUTENBERG, 37300, JOUE-LES-TOURS

CHEZ YO

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL MAUBEQUI, 13111, COUDOUX

CHEZ TROIS AMIS

Satisfaisant
5 B RUE PIERRE GUIGNOIS, 94200, IVRY-SUR-SEINE

CHAMAS TACOS

Tres satisfaisant
6 DESCENTE CROTTI, 06300, NICE

KWETU

Satisfaisant
136 ALL DE CRAPONNE, 13300, SALON-DE-PROVENCE

L'ARDOISE GOURMANDE

A ameliorer
1 RUE DU 14 JUIN, 61120, VIMOUTIERS

PIZZA VENTI

Satisfaisant
382 AV DU 15E CORPS, 83200, TOULON

FAN MIAN - DAI'S HOUSE

Tres satisfaisant
42 RUE CLER, 75007, PARIS 7

O'120

Satisfaisant
120 BOULEVARD MONTAIGNE, 29200, BREST

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
372, BIS RUE DE VAUGIRARD, 75015, PARIS

GAZOUZ

Satisfaisant
64, rue Francois Miron, 75004, PARIS

CAFE DE LA PROMENADE

Satisfaisant
275 RUE DU 1ER BCP, 67420, PLAINE

LES BOISILLES

Satisfaisant
1C AVENUE DE LA PLAGE, 17580, LE BOIS PLAGE EN RE

CASSE CROUTE LATIN

Tres satisfaisant
13 Place Drouet d'Erlon, 51100, REIMS

SARL MARIE MINA

Satisfaisant
MARIE MINA, 91330, YERRES

LE BRUNCH

Satisfaisant
95 RUE SAINT MARTIN, 02000, LAON

LE TERMINAL

Satisfaisant
162 RUE DE LA GARE, 69400, VILLEFRANCHE SUR SAONE

HOTEL DES VOYAGEURS

Satisfaisant
10 RUE DE CADELAC, 22600, LOUDEAC

BDH "BRASSERIE DES HALLES"

Satisfaisant
25 PL DES HALLES CENTRALES, 76600, LE HAVRE

BURGER DU MADRILLET

Satisfaisant
47 RUE DU MADRILLET, 76800, SAINT-ETIENNE-DU-ROUVRAY

DELICES D'ASIE

Satisfaisant
84 GRANDE RUE, 89100, SENS

BVPP

Satisfaisant
169 RUE DU FBG POISSONNIERE, 75010, PARIS

BAR TABAC DU PEYRON

Tres satisfaisant
984 BOULEVARD JEAN MOULIN, 83700, SAINT-RAPHAEL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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