Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TCM

Satisfaisant
112 B RUE NATIONALE, 07120, RUOMS

BURGER MALAK

Satisfaisant
15 RUE MAISON MARAINE, 28400, NOGENT-LE-ROTROU

SAVEURS ET TERROIR

Satisfaisant
24 TER ROND POINT DES ARENES, 13200, ARLES

LUDINE

Satisfaisant
1 RTE D ANCENIS, 44330, VALLET

AU PETIT GOURMET

A corriger de maniere urgente
40 RUE AUGUSTE BLANQUI, 94600, CHOISY LE ROI

LE SAINT JEAN

Satisfaisant
5 Place Jean de la Fontaine, 02400, CHATEAU THIERRY

LA BARAKA BURGER

Satisfaisant
35 RUE CARNOT, 84800, L'ISLE-SUR-LA-SORGUE

NEMSVIET

Satisfaisant
16 RUE THEODORE BOTREL, 29200, BREST

LA GAILLETTE

A ameliorer
1 RUE DE LA TOUR ROLAND, 60310, LASSIGNY

TIPAZA 92

Satisfaisant
183 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE, 92120, MONTROUGE

LE PIGEONNIER CLUB 24

Satisfaisant
24590, ST CREPIN ET CARLUCET

LE CAFE GASPARD

Satisfaisant
10 AVENUE DU STADE DE FRANCE, 93210, ST DENIS

ZAMBALHA RESTAURANT

A ameliorer
159 RUE DE LA CONVENTION, 75015, PARIS 15

ROMEO ET JULIETTE

Satisfaisant
ROUTE D'ANNECY, 74210, DOUSSARD

CHEZ VAY BANH MI ; COMPTOIR ASIATIQUE

Satisfaisant
1 RUE DES BOUQUETIERS, 69001, LYON

OASIS SK

Satisfaisant
2 AVENUE DU CHATEAU, 45520, CHEVILLY

LE TERMINUS

Satisfaisant
39 COURS PRESIDENT JOHN FITZGERALD KENNEDY, 35000, RENNES

LE ROYAL

Satisfaisant
21 place du commerce, 40800, AIRE SUR L'ADOUR

O'42

Satisfaisant
42 RUE HENRI CARETTE, 59170, CROIX

CHEZ BRIGITTE

Satisfaisant
14 QUAI DES PAIMPOLAIS, 29990, ILE-DE-SEIN

CAFE BALTHAZAR

Satisfaisant
PLACE DES DROITS DE L'HOMME, 93210, ST DENIS

TILLET - ARNOULD

Satisfaisant
Place du Tilleul, 01800, PEROUGES

EURL AVEL ZO

Satisfaisant
3 PLACE DE L'EGLISE, 22310, PLESTIN LES GREVES

LE PROVENCAL

A ameliorer
22, cours Kennedy, 35000, RENNES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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