Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TOROYA

Satisfaisant
42 RUE PARGAMINIERES, 31000, TOULOUSE

SUBWAY

Tres satisfaisant
7 RUE HENRI PASTOUREAU, 83000, TOULON

HOME BURGERS

Satisfaisant
36 R DES PISTES, 74260, LES GETS

BRASSERIE MARCELS

Satisfaisant
LES ROUGES TERRES, 50470, CHERBOURG EN COTENTIN

KFC

Tres satisfaisant
38 ROUTE D ESCH SUR ALZETTE, 57100, THIONVILLE

CACHETTE

Satisfaisant
3 BOULEVARD JEAN MOULIN, 83780, FLAYOSC

EAT SUSHI

Satisfaisant
24 RUE DORIAN, 42700, FIRMINY

YUMMY

Satisfaisant
10 RUE CHANEZ, 75016, PARIS

BONJOUR SAIGON

Satisfaisant
38 CHE PIERRE CRASPAG, 97232, LE LAMENTIN

ES DROME

Satisfaisant
214 ROUTE DE MARSEILLE, 26200, MONTELIMAR

ZAIQA DE PUNJAB

Satisfaisant
268 RUE DU MARECHAL LECLERC, 94410, SAINT-MAURICE

LA TABLE D'EMILIE

Satisfaisant
1337 ROUTE DE SALERNES, 83630, AUPS

BOSQUET RESTAURATION

Satisfaisant
81 AV BOSQUET, 75007, PARIS 7

STE HOTEL GRIL DE L ARENAS ET CIE

Tres satisfaisant
459 PRO DES ANGLAIS, 06200, NICE

PIZZ A L'ANCIENNE 49

Satisfaisant
4 CHE DE GRUTEAU, 49250, BEAUFORT-EN-ANJOU

O'GRAND BRETON

Tres satisfaisant
18 RUE DE LA LEGION D HONNEUR, 93200, ST DENIS

L'ASSIETTE DE JULIETTE

Satisfaisant
22 BOULEVARD CARNOT, 65200, BAGNERES DE BIGORRE

LA TRIBU D'ANNA

Satisfaisant
50 IMPASSE DES AGAPANTHES, 29890, KERLOUAN

BASILIC&CO

Satisfaisant
198 RTE DE MARSEILLE, 26200, MONTELIMAR

DELICE FOOD

Satisfaisant
92 AVENUE MARECHAL LECLERC, 10450, BREVIANDES

LMP DELMAS

Tres satisfaisant
4 QUAI PASCAL PAOLI, 20137, PORTO-VECCHIO

HOKKAIDO

Satisfaisant
96 rue Anatole France, 92598, LEVALLOIS PERRET CEDEX

AZ RESTAURANT

Satisfaisant
1 AVENUE ALBERT SARRAUT, 95190, GOUSSAINVILLE

BUFFALO GRILL

Tres satisfaisant
14 IMP DES ARTISANS, 42700, FIRMINY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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