Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE COLLIBERT 2

Très satisfaisant
Place André AUDOUIN, 85420, DAMVIX

I PROFUMI DI NAPOLI

Satisfaisant
3 RUE MARECHAL JOFFRE, 13600, LA CIOTAT

LA GAMBILLE

Satisfaisant
LES VERGNAIES, 85420, DAMVIX

FARO

Satisfaisant
LES CARAIBES, 83370, FREJUS

PAMPY'S

Satisfaisant
506 AVENUE GUILLAUME DULAC, 13600, LA CIOTAT

EDT

Très satisfaisant
1 AVENUE EMILE GERARD, 83400, HYERES

DELIRIUM CAFE

Satisfaisant
40 B BOULEVARD AYRAULT, 49100, ANGERS

HOTEL MADEMOISELLE DE PARIS

Satisfaisant
35 RUE MADEMOISELLE, 75015, PARIS 15

LE SAM'S

Satisfaisant
2700 ROUTE DEPARTEMENTALE 4, 83600, FREJUS

RDV 83

Très satisfaisant
3 IMPASSE DES FIGUIERS, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

UNCLE'PHIL

Satisfaisant
18 RUE ENGEL DOLLFUS, 68200, MULHOUSE

LES DELICES DE NACERA

À corriger de manière urgente
1 RUE DU BARROIS, 50130, CHERBOURG-EN-COTENTIN

LE SECHOIR

Satisfaisant
Les Jardins du Lydia, 66420, LE BARCARES

ALOMAR SAMIR

Satisfaisant
6 PL DU PRESIDENT KENNEDY, 50100, CHERBOURG-EN-COTENTIN

LE MANDARIN

Très satisfaisant
LE MANDARIN, 50120, CHERBOURG EN COTENTIN

INTERV'HALLES

Très satisfaisant
37 QUAI SEBASTIEN VAUBAN, 66000, PERPIGNAN

PIC ET FILE

Satisfaisant
8 AV DE FRANCAZAL, 31270, CUGNAUX

KUMQUAT LIVRAISON

Satisfaisant
18 RUE RAYMOND GRIMAUD, 31700, BLAGNAC

LE TIPAZA

À améliorer
RUE DE VOLTERRA, 48000, MENDE

LES TRADITIONS DE L'AVEYRON

Très satisfaisant
Chemin de Valmy, 66700, ARGELES SUR MER

CAFE DU DEPART

Satisfaisant
10 RUE DES DEUX COMMUNES, 91480, QUINCY SOUS SENART

LES TONTONS RIPAILLEURS

Satisfaisant
Les Jardins du Lydia, 66420, LE BARCARES

LA PRINCIPAUTE

Satisfaisant
91 RUE CHAMPIONNET, 75018, PARIS

SAS COTE COUR

Satisfaisant
5 RUE DU MARECHAL FOCH, 59670, CASSEL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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