Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TPS SAINT SULPICE

Très satisfaisant
4 PLACE SOULT, 81370, SAINT-SULPICE-LA-POINTE

LA NEW CANTHA

À améliorer
16 ALLEE DU BOURBONNAIS, 78310, MAUREPAS

QUICK BITE

Satisfaisant
16 AVENUE DU VINGTIEME CORPS, 54000, NANCY

MARLON

Satisfaisant
69 AV KLEBER, 75116, PARIS

LE BAOLI

Satisfaisant
2 RUE DU FER, 68200, MULHOUSE

LE DILEM'

Satisfaisant
55 RUE DU GEN DUFIEUX, 68650, LAPOUTROIE

LEOPARD

Satisfaisant
7 Avenue Thiers, 06000, NICE

OLMY

Satisfaisant
104 BOULEVARD DE L'OISE, 95490, VAUREAL

MM DISTRIBUTION

Satisfaisant
12 BD DE CESSOLE, 06100, NICE

HIPPOPOTAMUS

Satisfaisant
HIPPOPOTAMUS, 92800, PUTEAUX

FROG XVI

Satisfaisant
110 B AV KLEBER, 75016, PARIS

CHEZ FAYSS

Satisfaisant
11 BOULEVARD VAUCANSON, 13009, MARSEILLE

OGRILL

À améliorer
22 BD NELSON MANDELA, 97111, MORNE A L'EAU

LE TRANQUILLE DU 14EME

Satisfaisant
102 BOULEVARD DANIELLE CASANOVA, 13014, MARSEILLE

LA RECRE

Satisfaisant
24 CHEMIN DU HALAGE, 85420, DAMVIX

CLUB HOUSE DE VALCROS

Satisfaisant
AVENUE VALLEE HEUREUSE, 83250, LA LONDE-LES-MAURES

CLEMENT VILLENEUVE SAINT GEORGES

Très satisfaisant
2 RUE BOILEAU, 94190, VILLENEUVE ST GEORGES

GOOD NEWS COFFEE SHOP

Satisfaisant
27 B RUE MADEMOISELLE, 75015, PARIS

GOZAP

Très satisfaisant
ROUTE DE LORREZ, 77620, EGREVILLE

MATHY

Satisfaisant
5 RUE PONT CALLEC, 29500, ERGUE-GABERIC

LE QUAI 16

Satisfaisant
LE QUAI 16, 83110, SANARY SUR MER

RIVIERA D'AZUR

Très satisfaisant
189 RD7 les grands châteaux de Villepey, 83370, FREJUS

CHAMAS TACOS

Satisfaisant
6 Rue du Nord, 68000, COLMAR

PIZZ'ALCHIMIE

Satisfaisant
1 PL EMILE ZOLA, 44100, NANTES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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