Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

STARBUCKS

Très satisfaisant
18 RUE DE DUNKERQUE, 75010, PARIS

SUSHI MARKET ABBEVILLE

Très satisfaisant
AV DU PRESIDENT VINCENT AURIOL, 80100, ABBEVILLE

CAMPING LES PLANS

Satisfaisant
2917 ROUTE DE SAINT JEAN DU GARD, 30140, MIALET

LE VERNEIX

Satisfaisant
PLACE DE L EGLISE, 03190, VERNEIX

MT MAXI

Satisfaisant
108 B AVENUE SALVADOR ALLENDE, 93290, TREMBLAY-EN-FRANCE

KARTING INDOOR PROVENCE

Satisfaisant
1985 CHE DE LA VALLEE, 13400, AUBAGNE

RESTAURANT GRILL LEVIGEOIS

À améliorer
PLACE DU CHAMP DE FOIRE, 19410, VIGEOIS

LOKANTA

Satisfaisant
3 BOULEVARD DES ALLIES, 68100, MULHOUSE

LA VIEILLE ROME

Satisfaisant
LA VIEILLE ROME, 58500, CLAMECY

BISTRO 44

Satisfaisant
11 RUE LA FAYETTE, 21130, AUXONNE

HUBIZ DOLE SNCF

Satisfaisant
KIOSQUE GARE SNCF, 39100, DOLE

SAS CHEZ QIN

Satisfaisant
69 AVENUE KLEBER, 75016, PARIS

LAUR'ASIA

Satisfaisant
39 RUE GRANDE RUE, 50100, CHERBOURG-EN-COTENTIN

LES CASCADES

Satisfaisant
48 GRAND'RUE, 68830, ODEREN

SAS HANDALA

Satisfaisant
8 RUE DES MARTYRS, 75009, PARIS

LE P'TIT BOUILLON

Satisfaisant
11 RUE MARIE DAVY, 58500, CLAMECY

DETROIT

Satisfaisant
9 RUE ARCISSE DE CAUMONT, 14000, CAEN

SARL BRUCLA

Satisfaisant
15 RUE DES BAS TREVOIS, 10000, TROYES

LE CENTRAL

Satisfaisant
LE CENTRAL, 14200, HEROUVILLE ST CLAIR

PIZZA IL GRANO 3

Satisfaisant
23 RUE DES BAS TREVOIS, 10000, TROYES

SUNNY BAGEL

Satisfaisant
80 RUE DE FONTENAY, 94300, VINCENNES

SARL LES CONTES D'ALBRET

Très satisfaisant
Les Comptes, 47600, NERAC

POCHA

Satisfaisant
82 BOULEVARD DU MONTPARNASSE, 75014, PARIS

BISTRO TOKYO

Satisfaisant
52 RUE DE SILENCE, 74800, LA ROCHE-SUR-FORON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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