Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

OBA

Satisfaisant
9 RUE MALBEC, 11290, MONTREAL

NOODLE PANDA 17

Satisfaisant
19 AV MAC MAHON, 75017, PARIS 17

MC DONALD'1

Satisfaisant
RTE DE CANET D 617, 66000, PERPIGNAN

DU JARDIN A L'ASSIETTE

Tres satisfaisant
12 AV DU SAINT JOSEPH, 07300, MAUVES

AO YAMA MARAIS

Satisfaisant
22 B RUE DE LA VERRERIE, 75004, PARIS

MAISON GRACELLI

Tres satisfaisant
282 AVENUE PAUL ROUBAUD, 13100, LE THOLONET

DEUX AMIS

Satisfaisant
230 BOULEVARD ANATOLE FRANCE, 93200, ST DENIS

CBLM EVENEMENTIEL

Tres satisfaisant
PARC DES EXPOSITIONS MICROPOLIS, 25000, BESANCON

B. TACOS

Satisfaisant
9 RUE DE LA REPUBLIQUE, 34670, BAILLARGUES

MISTER GRILL

A ameliorer
22 RUE CHALIGNY, 75012, PARIS

O'BURGER

Satisfaisant
14 B AVENUE VICTOR HUGO, 76360, BARENTIN

SELALE

Satisfaisant
55 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69680, CHASSIEU

LA MAIN

Satisfaisant
18 RUE SAINT RUSTIQUE, 75018, PARIS

LA BOHEME MONTMARTRE

Satisfaisant
3 RUE DU MONT CENIS, 75018, PARIS 18

MCDONALD'S

Tres satisfaisant
AVENUE CHARLES DE GAULLE, 69230, SAINT GENIS LAVAL

MILANO

Satisfaisant
5 PLACE DES DROITS DE L'HOMME, 93210, SAINT-DENIS

LA GOURMANDISE ERIC

Satisfaisant
22 AVENUE MAC MAHON, 75017, PARIS

CHINGOO/YUKI

Satisfaisant
43 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, PARIS

AU BRAZIER

A ameliorer
33 RUE SADI CARNOT, 92000, NANTERRE

CAFE DE LA PLAGE

Satisfaisant
28 AV DU PEU RAGOT, 17670, LA COUARDE SUR MER

LE GRYSELIEN

Satisfaisant
6 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 04800, GREOUX-LES-BAINS

JFR PLACE DU TERTRE

Satisfaisant
6 PLACE DU TERTRE, 75018, PARIS

MEAT DISTRICT

Satisfaisant
PARC DES EXPOSITIONS MICROPOLIS, 25000, BESANCON

HOTEL DE L'ARCALOD

Satisfaisant
RTE DE LA GARE, 74210, DOUSSARD

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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