CHICKEN STREET
13 RUE DES BAS TREVOIS, 10000, TROYES
SIRET
92044878400024
Département
Aube
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-092421-1 | 15 juillet 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-040284-1 | 17 mars 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation |
À propos de CHICKEN STREET
CHICKEN STREET est un établissement de type Restauration commerciale situé au 13 RUE DES BAS TREVOIS, 10000, TROYES à TROYES (10000), dans le département Aube.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 270 établissements contrôlés à TROYES, 13 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 51,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aube, 8,9 % des 990 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 17 mars 2025 (« Très satisfaisant ») et celui du 15 juillet 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Troyes, 14,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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