Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHEZ JEANNETTE

Satisfaisant
5 ROUTE DE L'ANCIEN PUITS, 76190, LES HAUTS-DE-CAUX

CLOVER

Satisfaisant
114 RUE ELIE WIESEL, 34000, MONTPELLIER

AM HOCI BELLEVILLE

Satisfaisant
108 BOULEVARD DE BELLEVILLE, 75020, PARIS

SURESNES 555

Satisfaisant
3 RUE DU MONT VALERIEN, 92150, SURESNES

MARGUERITE

Tres satisfaisant
2 PLACE DE LARDENNES, 15250, NAUCELLES

LE MONTAIGNE

Satisfaisant
LE MONTAIGNE, 75008, PARIS

SMASH

Satisfaisant
124 BD DE LA CORDERIE, 13007, MARSEILLE 7

DZ EAT

Satisfaisant
69 AV GEORGES CLEMENCEAU, 92000, NANTERRE

S.D.D. PARNASSA

Satisfaisant
19 RUE BEFFROY, 92200, NEUILLY SUR SEINE

CREP'EAT

Satisfaisant
24 PL DES HALLES, 67000, STRASBOURG

EAT SALADE BY A&J

Satisfaisant
10 RUE DE LA PERLE, 72000, LE MANS

KASVA

Satisfaisant
2 RUE HENRI JANIN, 94190, VILLENEUVE-SAINT-GEORGES

MEET THE MEAT KANTEEN

Satisfaisant
14 BD DE STRASBOURG, 31000, TOULOUSE

IRGIN MIKAIL

Satisfaisant
32 B ROUTE NATIONALE 83, 25220, ROCHE LEZ BEAUPRE

LE COINTE PATRICK

Satisfaisant
23, rue de Rennes, 22100, LANVALLAY

LA BROCHETTERIE

Satisfaisant
35 AV D ESTREES, 97300, CAYENNE

RESTAURANT BAGDAD AMBIANCE

Satisfaisant
78 QUAI CAVELIER DE LA SALLE, 76100, ROUEN

COFFEE 26

Satisfaisant
26 RUE DE LA BUFFA, 06000, NICE

ALADDIN

Satisfaisant
130 AV DU DOCTEUR SCHWEITZER, 33600, PESSAC

BISKRA

Satisfaisant
104 BOULEVARD DE SAINT LOUP, 13010, MARSEILLE

NAB'S

Satisfaisant
63 AV DU 18 JUIN 1940, 92500, RUEIL-MALMAISON

L'AMAIDE

Satisfaisant
13 RUE DU CHANGE, 02000, LAON

LES BATEAUX SUR L'EAU

Satisfaisant
17 COURS DES QUAIS, 56470, LA TRINITE SUR MER

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
1995 RTE D'AUZON, 30500, SAINT-JULIEN-DE-CASSAGNAS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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