Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MAJAZ

Satisfaisant
PASSAGE DE L'AQUEDUC, 93200, SAINT-DENIS

RESTAURANT AUX TRADITIONS D'ALSACE

Satisfaisant
RESTAURANT AUX TRADITIONS D'ALSACE, 67370, BERSTETT

CLARANCE

Satisfaisant
32 RUE DE LA BARRE, 59000, LILLE

O PANAMA

A ameliorer
84 AV ARISTIDE BRIAND, 68200, MULHOUSE

EDDY SAS

Tres satisfaisant
7 RUE DE LA VERRERIE, 75004, PARIS 4

BSB

Satisfaisant
14 AV JEAN JAURES, 69007, LYON 7EME

LES PLATANES

Satisfaisant
1 AV CHARLES DE GAULLE, 30470, AIMARGUES

ASHIMA

Tres satisfaisant
12 RUE CHENOISE, 38000, GRENOBLE

L'AVIATEUR DE LA RN6

Satisfaisant
565 ROUTE NATIONALE 6, 69380, DOMMARTIN

LE S

Satisfaisant
29 PLACE JEAN JAURES, 62970, COURCELLES-LES-LENS

PAT'A PIZZA

A ameliorer
PIZZA LA PROVENCALE, 27140, GISORS

AU BUREAU

Tres satisfaisant
35 RUE LUCAS, 03200, VICHY

ALPINE RESTAURANT

Satisfaisant
3973 RTE DES CHAVANNES, 74260, LES GETS

LE CH'TI DETOUR

Satisfaisant
195 AV DE REIMS, 59300, VALENCIENNES

LE TROQUET

Tres satisfaisant
4 rue Notre Dame, 24000, PERIGUEUX

CHEZ VOUS

Tres satisfaisant
36 RUE WASHINGTON, 75008, PARIS

WOK GRILL 85

Satisfaisant
7 BOULEVARD EDISON, 85000, LA ROCHE SUR YON

JEBNOUN

Satisfaisant
6 PLACE DE LA LIBERTE, 80340, BRAY-SUR-SOMME

ROYAL WOK BAYEUX

Satisfaisant
2 RUE DU MOULIN DE LA RIVIERE, 14400, SAINT VIGOR LE GRAND

ARDELAINE

Tres satisfaisant
363 A ROUTE DE TAUZUC, 07190, ST PIERREVILLE

PONS MICHEL

Satisfaisant
2 AV DU QUINZIEME CORPS, 83400, HYERES

GIANLUCA

Satisfaisant
8 AV DES MARTYRS RESISTANCE, 06220, VALLAURIS

TORREMILA LES CABOCHONS

Tres satisfaisant
10 RUE LOUIS MOUILLARD, 66000, PERPIGNAN

BO BUN

Tres satisfaisant
43-45-RUE DE LA HAIE COQ, 93300, AUBERVILLIERS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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