Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

THAI - TU

Satisfaisant
2 RUE AMBROISE PARE, 42100, ST ETIENNE

SAS INSALATA LEJ

Satisfaisant
126 ROUTE DU PETIT MENIN, 59960, NEUVILLE-EN-FERRAIN

"CHEZ BUCHETTE" BENE

Satisfaisant
26 RUE DE LA NERTHE, 13180, GIGNAC-LA-NERTHE

LE BOVARY

Satisfaisant
4 RUE BERTIN POIREE, 75001, PARIS

SUSHI LUNE

À améliorer
26 BOULEVARD JEAN JAURES, 06300, NICE

O'EAT

Satisfaisant
12 RUE DE LA MESANGE, 67000, STRASBOURG

MAGVIN

Satisfaisant
242 ROUTE DE GOUTRENS, 12390, GOUTRENS

MEAT GRILL

Satisfaisant
25 RUE SIGMUND FREUD, 69120, VAULX EN VELIN

POLAT-GRILL

Satisfaisant
32 RUE PORTE DE PARIS, 79100, THOUARS

CA CROUSTI

À améliorer
4 RUE MARCEAU, 78210, SAINT-CYR-L'ECOLE

LE MENESTREL NOUVEAU

Satisfaisant
13 PLACE MARCOU, 11000, CARCASSONNE

NILIKAA CANTINA

Très satisfaisant
69 COURS VITTON, 69006, LYON

COTOTEX

Satisfaisant
16 RUE DES PONTIS, 16100, COGNAC

JOE'S PIZZA

Satisfaisant
86 AVENUE DANIELLE CASANOVA, 94200, IVRY-SUR-SEINE

MEL

Très satisfaisant
1 RUE DE GASCOGNE, 40990, SAINT PAUL LES DAX

SOCIETE HOTEL DE PARIS

Satisfaisant
7 RUE SAINTE-MARIE, 65100, LOURDES

MAMMA DELIA

Satisfaisant
12 RUE GASTON FOLLOPPE, 27300, BERNAY

ALBA CAFFE

Très satisfaisant
74 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 94290, VILLENEUVE-LE-ROI

LA PLANQUE DE MARGOT

Satisfaisant
146 ROUTE DE GRAULHET, 81600, BRENS

DOMAINE DE LA CLAUZADE

Satisfaisant
LA CLAUZADE, 19330, ST GERMAIN LES VERGNES

HYLS FOOD

Satisfaisant
14 PLACE DE LA LIBERTE, 28200, CHATEAUDUN

LE VESUVIO

Satisfaisant
11 RUE DES GENERAUX CREMER, 57200, SARREGUEMINES

AUX LYS D'OR

Satisfaisant
PLACE DE LA REUNION, 82440, REALVILLE

LA BOITE ROSE CONTAINERS

À améliorer
70 QUAI PERRACHE, 69002, LYON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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