Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HUNA LE RESTAURANT

Satisfaisant
6 ROUTE DU CHAMP DU FEU, 67130, WALDERSBACH

SAN TCHA

Satisfaisant
64 AV DE L ABBE DOL, 83270, SAINT-CYR-SUR-MER

MING DINASTY

Satisfaisant
80 RUE MICHEL ANGE, 75016, PARIS

NERRA V

Satisfaisant
28 PLACE JEAN PERRIN, 22630, EVRAN

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
1 LOT LES MEISSUGUES, 83480, PUGET SUR ARGENS

ROYAL COCHIN

Satisfaisant
28 RUE DU FG SAINT JACQUES, 75014, PARIS 14

AU P'TIT CREUX

Satisfaisant
7 AVENUE JULES CABROL, 12110, AUBIN

AUTOGRILL FFH AUTOROUTES

Très satisfaisant
AIRE DE CANAVER, 83480, PUGET SUR ARGENS

LAFFITTE ETIENNE

Satisfaisant
Centre, 66340, VALCEBOLLERE

LES FINES GUEULES

Satisfaisant
5 RUE GUSTAVE DORE, 67000, STRASBOURG

BRIOCHERIE SYLVANA MAUROY

Satisfaisant
70 RUE PIERRE MAUROY, 59800, LILLE

LES MECS AU CAMION

Satisfaisant
11 RUE HENRI JANSOU, 31200, TOULOUSE

DUETTE

Satisfaisant
162 RUE ARISTIDE BRIAND, 16100, COGNAC

CRESCENDO

Satisfaisant
CHEMIN DE LA VARENNE, 63300, THIERS

RESTAURANT RACINES

Satisfaisant
82 BD DE LA FRANCE LIBRE, 29160, CROZON

LE PHENIX

Satisfaisant
128 ROUTE DE BOURG, 01380, SAINT-CYR-SUR-MENTHON

L'ESCALE

Satisfaisant
4 RUE LOUIS LE VAU, 78280, GUYANCOURT

LE SYLENE

Satisfaisant
60 B RUE DE METZ, 31000, TOULOUSE

SUSHI MANGA

Satisfaisant
520 avenue de la République, 06550, LA ROQUETTE SUR SIAGNE

ESKUALDUNA

Satisfaisant
RN 20, 82350, ALBIAS

TOMMY

Satisfaisant
554 AVENUE LOUIS CANCEL, 34270, SAINT-MATHIEU-DE-TREVIERS

LCCXV

Satisfaisant
80 RUE DU COMMERCE, 75015, PARIS

LA PETITE CUILLERE

Très satisfaisant
123 GRANDE RUE, 54000, NANCY

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
298 ROUTE DU PERRIER, 85270, ST HILAIRE DE RIEZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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