Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TACOS HOUSE

Satisfaisant
6 AVENUE MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 79400, ST MAIXENT L ECOLE

DOMINO'S PIZZA

Tres satisfaisant
28 AV DU GENERAL DE GAULLE, 35530, NOYAL-SUR-VILAINE

MANOU

Satisfaisant
ROUTE DE LYON, 69530, BRIGNAIS

CSP

Satisfaisant
PLACE SAINT PIERRE, 32100, CONDOM

LA MER

Satisfaisant
6 QUAI DE LORIENT, 94569, RUNGIS CEDEX 2

LITTLE ITALIA

Satisfaisant
7 CHEMIN DEPARTEMENTAL 913, 54770, BOUXIERES AUX CHENES

LOUIS-PHINE

Satisfaisant
RUE DU MOULIN, 73310, CHANAZ

LE BISTRO FAB

Satisfaisant
2 RUE DE MEAUX, 75019, PARIS

ENTR-AUTRES

Satisfaisant
7 RUE TRAVERSANNE, 33800, BORDEAUX

MARIUS PIZZA

Satisfaisant
20 IMP LOUIS PAULHAN, 34500, BEZIERS

LA TAVERNE

Satisfaisant
LIEU DIT LES MONTS D OLMES, 09300, MONTFERRIER

LE

Satisfaisant
36 AVENUE CHANDON, 92230, GENNEVILLIERS

CLUB SANDWICH

Satisfaisant
1 RUE VOLNEY, 75002, PARIS

R.SUSHI

Tres satisfaisant
2 RUE DU 8 MAI 1945, 95340, PERSAN

PAPY SUSHI BOULOGNE

Satisfaisant
140 ROUTE DE LA REINE, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

LA PETITE CREPERIE DU MARAIS

Tres satisfaisant
27 RUE DU TEMPLE, 75004, PARIS

LE MERANIE

Satisfaisant
2 ROUTE DE BESANCON, 25870, CHATILLON-LE-DUC

BOB AND JAMES

Satisfaisant
1 Bd Magnan, 06200, NICE

LES MARCHES

Tres satisfaisant
5 RUE DE LA MANUTENTION, 75116, PARIS

STREET FOOD

Satisfaisant
5 B RUE MONTPELAZ, 74150, RUMILLY

BEST WESTERN

Satisfaisant
2 RUE DE L'EMERAUDE, 30700, UZES

DRIVE KEBAB LAON

Satisfaisant
RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 02000, LAON

LE BAOLI

A ameliorer
2 RUE DU FER, 68200, MULHOUSE

KUPELA SAGARDOTEGIA

Satisfaisant
79 AV CPT RESPLANDY, 64100, BAYONNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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