Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA KABAN

Satisfaisant
LA GARE DE MONCONTOUR, 22150, PLEMY

SAS L'ANIMAL

Satisfaisant
7 RTE DE TOULOUSE, 31700, CORNEBARRIEU

ROTISSERIE KENNEDY

Satisfaisant
144 CORNICHE PDT J F KENNEDY, 13007, MARSEILLE

PASTA AL DENTE

Satisfaisant
8 RUE DES DEUX HAIES, 49100, ANGERS

L'ETOILE

A ameliorer
584 RTE L ETOILE, 01310, MONTRACOL

SAS EXPLOITATION SNACK REST BAR

Satisfaisant
CITE ANQUETIL III, 97139, LES ABYMES

CEVENNES TRADITION

Tres satisfaisant
595, 30340, SALINDRES

LA P'TITE GARE

Satisfaisant
5 RLE DU MARCHE, 97410, SAINT PIERRE

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
MC DONALD'S, 66250, ST LAURENT DE LA SALANQUE

ARIANE

Tres satisfaisant
40 RUE DE PONTARLIER, 25600, SOCHAUX

L'ARDANT

Satisfaisant
3 BD DE LA CORDERIE, 13007, MARSEILLE 7

MON BAR BISTROT & TACCO

A ameliorer
2 PLACE DU FORUM, 13200, ARLES

PULLMAN TOULOUSE CENTRE RAMBLAS

Satisfaisant
PULLMAN TOULOUSE CENTRE, 31000, TOULOUSE

LE DUKE

Satisfaisant
2 IMPASSE CHARLES FOURIER, 34670, BAILLARGUES

SARL HOTEL REST FISCHHUTTE

Satisfaisant
30 RUE FISCHHUTTE, 67190, MOLLKIRCH

PARIS - TLEMCEN

Satisfaisant
182 AV DU PRESIDENT WILSON, 93210, ST DENIS

NATURELLEMENT OUEST

Satisfaisant
4 RUE LESNE, 29770, AUDIERNE

COMPTOIR SIMONE

Satisfaisant
3 PL DES TAPIS, 69004, LYON

NOODLE HOUSE

Tres satisfaisant
4 RUE DE LA COUTELLERIE, 75004, PARIS

YETI

Satisfaisant
YETI, 31000, TOULOUSE

C&L

Satisfaisant
36 AV DU GENERAL SARRAIL, 78400, CHATOU

NAPOLI

Satisfaisant
2 AVENUE DE PARIS, 94380, BONNEUIL-SUR-MARNE

BM ET JM

A ameliorer
39 RUE JEAN CEDIA, 97313, ST GEORGES

KFC

Satisfaisant
AVENUE DE L EUROPE, 78955, CARRIERES SOUS POISSY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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