Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SALAD'A COEUR

Tres satisfaisant
24 RUE DE BEZONS, 92400, COURBEVOIE

18B

Satisfaisant
PL NAPOLEON, 85000, LA ROCHE SUR YON

EXPRESS SAVEURS D'ASIE

Satisfaisant
3 AVENUE DE LA CALIFORNIE, 06200, NICE

L'APARTE

Satisfaisant
29 AVENUE DU LANGUEDOC, 11140, PUILAURENS

LE LIBRE SENS

Satisfaisant
13 RUE GAMBETTA, 32100, CONDOM

LA TANIERE

Tres satisfaisant
Galerie commerciale PRA LOUP, 04400, UVERNET FOURS

BLAYAC CECILE

Satisfaisant
1 AV DU GENERAL DE GAULLE, 34560, POUSSAN

COUME VAI

Tres satisfaisant
65 RUE SAINT REMI, 33000, BORDEAUX

GOGUI

Satisfaisant
2 RUE DE LA FUSTERIE, 66000, PERPIGNAN

LES SOULEILLOUS

Satisfaisant
Col de la Trappe, 09140, AULUS LES BAINS

LES CAUDALIES

Satisfaisant
229, route de Vannes, 44800, ST HERBLAIN

DIM SUM KMAROSUSHI

Satisfaisant
44 PL MARTYRS CHATEAUBRIAND, 91170, VIRY-CHATILLON

L'OEUF DANS LE NID

Tres satisfaisant
15 CHEMIN DE LA CHAPELLE, 26230, CHAMARET

RESTAURANT TRAITEUR WENDLING

Satisfaisant
5 PLACE CHARLES DE GAULLE, 67220, VILLE

RESTAURANT DE LA VALLEE SARL

Satisfaisant
12 RUE DE LA VALLEE, 22800, QUINTIN

LE QUERCY

Satisfaisant
4 AVENUE DU LYONNAIS, 94571, Chevilly-Larue

RESTAURANT LE BARILLON

Satisfaisant
59 PLACE DU CENTRE, 73350, CHAMPAGNY-EN-VANOISE

CREPERIE DES 3 CIMES

Tres satisfaisant
22 TRAVERSE DE LA GALERIE, 04400, UVERNET-FOURS

MARMARA

Satisfaisant
MARMARA, 27200, VERNON

BABY-K LANGRES

Tres satisfaisant
7 RUE DU SABINUS, 52200, SAINTS-GEOSMES

EIRL SERRIER SANDRINE CREPERIE LA GUERANDAISE

Satisfaisant
93 AV DE LA COTE VERMEILLE, 66140, CANET EN ROUSSILLON

RESTAURANT TRAITEUR LE CLAN DES GOURMANDS

Tres satisfaisant
4 RUE DE DIEUZE, 57670, FRANCALTROFF

LE VERRE MAISON

A ameliorer
20 GR JEAN PIERRE DUMORTIER, 69290, POLLIONNAY

KOSE

Satisfaisant
8 RUE NATIONALE, 56250, ELVEN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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