Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 167

établissements référencés

39 708

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ROCHEPAIN

Satisfaisant
100 ALLEE DES ISSARDS, 30650, ROCHEFORT-DU-GARD

AU BORD DE L'EAU

Très satisfaisant
40 RUE DU PORT, 85420, LE MAZEAU

TYDGADT

Très satisfaisant
11 RUE DES PLACES, 24000, PERIGUEUX

LA CANNE A SUCRE

Très satisfaisant
IMMEUBLE CARAVELLE, 20137, PORTO VECCHIO

ENTREPOTES

Très satisfaisant
18 AVENUE JEAN JAURES, 83120, SAINTE MAXIME

LA GALETTOIRE

Satisfaisant
33 RUE SAINT-SAUVEUR, 14000, CAEN

PALERMO PASTA

Satisfaisant
118 RUE GEORGES BIZET, 34660, COURNONTERRAL

LE 7

Satisfaisant
MONTO, 30400, VILLENEUVE LES AVIGNON

HAZAK

Satisfaisant
6 RUE PAUL VERLAINE, 94410, SAINT-MAURICE

GRAND HOTEL DE L'ERMITAGE

Satisfaisant
LD L'ERMITAGE, 66120, FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA

EMBARCADERE DE L'AUTIZE

Satisfaisant
LE PORT, 85420, ST SIGISMOND

ALBA TINA

Satisfaisant
20 RUE DE LA LIBERTE, 06000, NICE

DIDI BOKIT

Satisfaisant
9 BOULEVARD ORNANO, 93200, SAINT-DENIS

EL TAQUITO

Très satisfaisant
84 RUE DE LA BONNETERIE, 84000, AVIGNON

CARPE DIEM

Très satisfaisant
44 AV CARNOT, 53200, CHATEAU-GONTIER-SUR-MAYENNE

G LES CROCS

Satisfaisant
26 RUE DU GENERAL LECLERC (BALLON), 72290, BALLON-SAINT MARS

LA TERRASSE DE MAJOLAN

Satisfaisant
33 RUE FRANCOIS RANSINANGUE, 33290, BLANQUEFORT

LFGG31

Satisfaisant
11 RUE HENRI JANSOU, 31200, TOULOUSE

CHEZ STEF

Très satisfaisant
21 RUE EDOUARD JAUNEZ, 57200, SARREGUEMINES

HOTEL RESTAURANT DU LAC

À améliorer
13 LA PLAGE, 19160, NEUVIC

O CRISPY TACOS

Satisfaisant
4 CHEMIN DE LA PLANE, 31700, CORNEBARRIEU

DAFGAL

Satisfaisant
AVENUE DU GRAU, 66700, ARGELES SUR MER

CAMPING LES SAPINS DE CORREZE

Satisfaisant
12 LES PLAINES, 19160, PALISSE

BATBOUTS

Satisfaisant
224 BD CHARLES DE GAULLE, 92700, COLOMBES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 539 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 536 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 708 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 604 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 443 établissements
À améliorer5,4 % · 5 850 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 686 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 246Restaurant54 514Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 892
  2. 2 Nord 3 352
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 177
  4. 4 Var 3 156
  5. 5 Rhône 3 050

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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