Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

REFUGE DE L'ALPE DE VILLARD D'ARENE

Satisfaisant
REFUGE DU VILLAR D'ARENE, 05480, VILLAR-D'ARENE

LE RICOCHET

À améliorer
PORT BLANC, 56870, BADEN

LEON

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL BELLE ÉPINE, 94320, THIAIS

PIC FRITES

Satisfaisant
RUE ELISEE CLAIS, 62250, FERQUES

THE A L'OUEST

Satisfaisant
96 BOULEVARD DE LA FRANCE LIBRE, 29160, CROZON

LE PETIT LORGINOIS

Satisfaisant
1 RUE DU BIEZ, 62840, LORGIES

B.ARTH

Satisfaisant
24 PL DE LA REPUBLIQUE, 32500, FLEURANCE

BELLE ASIE

À améliorer
BELLE ASIE, 94661, THIAIS CEDEX

LA COUR DES SENS

Satisfaisant
9 RUE DE BENNEY, 54134, CEINTREY

JARDINS SECRETS

Satisfaisant
Lagnat, 74150, VAULX

SUSHI LUNE

À améliorer
26 BOULEVARD JEAN JAURES, 06300, NICE

VILLA D'ASIE

À améliorer
2 rue des Proyes, 88250, LA BRESSE

LA TERRASSE DE MAJOLAN

Satisfaisant
33 RUE FRANCOIS RANSINANGUE, 33290, BLANQUEFORT

SOCIETE HOTEL DE PARIS

Satisfaisant
7 RUE SAINTE-MARIE, 65100, LOURDES

LES COQUELICOTS

À améliorer
SOPHOTEL, 19270, ST PARDOUX L ORTIGIER

LE ROBINSON

Satisfaisant
LE PONT PAKOWSKI, 63340, NONETTE ORSONNETTE

XUZHOU

Satisfaisant
14 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94420, LE PLESSIS-TREVISE

SNACK&CAUX

Satisfaisant
3 ROUTE DE DIEPPE, 76730, BACQUEVILLE-EN-CAUX

LE MENESTREL NOUVEAU

Satisfaisant
13 PLACE MARCOU, 11000, CARCASSONNE

LA CAMPAGNARDE

Satisfaisant
2500 RTE DE MARENNES, 69360, SIMANDRES

LA CABANA

À améliorer
23 QUAI DE L'EPI, 83990, SAINT TROPEZ

ALBA CAFFE

Très satisfaisant
74 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 94290, VILLENEUVE-LE-ROI

SAVEURS D'ASIE

Satisfaisant
72 RUE MARIUS BERLIET, 69008, LYON 8EME

HYLS FOOD

Satisfaisant
14 PLACE DE LA LIBERTE, 28200, CHATEAUDUN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département