Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

ACK FOOD

A ameliorer
11 RUE ALBERT SCHWEITZER, 28110, LUCE

THYME ON TIME

Satisfaisant
61 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS

ESTAMINET LA TAVERNE FLAMANDE

A ameliorer
34 GRAND PLACE, 59670, CASSEL

AMICI

Tres satisfaisant
2 PL AMIRAL ORTOLI, 83700, SAINT-RAPHAEL

EPIC FOOD

Satisfaisant
15 AVENUE ROGER SEMAT, 93200, SAINT-DENIS

L'AUBERGE PROVENCALE

Tres satisfaisant
28 RUE PONS, 83150, BANDOL

O PLAN

Tres satisfaisant
6 PLACE MARECHAL FOCH, 83120, LE PLAN-DE-LA-TOUR

LA TABLEE DE FRED

Satisfaisant
123 RUE GAMBETTA, 33230, COUTRAS

COLUMBUS CAFE & CO

Satisfaisant
9 AVENUE BENOIT FRACHON, 38400, SAINT-MARTIN-D'HERES

RG

Satisfaisant
136 RUE GABRIEL PERI, 93200, SAINT-DENIS

SARL NADINE COFFEE

Satisfaisant
16 RUE DE TRETAIGNE, 75018, PARIS

RESTAURANT LA PIERRE BLEUE

Satisfaisant
RESTAURANT LA PIERRE BLEUE, 44170, NOZAY

AUBERGE DE LA CREPE

A ameliorer
PLACE DES MARONNIERS, 29690, LA FEUILLEE

IKEA

Tres satisfaisant
20 rue Alain Mimoun, 06200, NICE

CINAR

Satisfaisant
218 RUE DU FBG ST ANTOINE, 75012, PARIS

MAMMA TIME

Satisfaisant
1 AVENUE DE PRELEVET, 74960, ANNECY

LA ROSE DE FRANCE

A ameliorer
24 PLACE DAUPHINE, 75001, PARIS

L.P.L

Satisfaisant
90 CRS GIMON, 13300, SALON-DE-PROVENCE

SUSHI 1&2

Satisfaisant
19 RUE DE MONTREUIL, 75011, PARIS 11

PAPYLEE

Tres satisfaisant
1094 AVENUE D'ANTIBES, 45200, AMILLY

BRASSERIE DE LA BOURSE DU TRAVAIL

A ameliorer
BRASSERIE DE LA BOURSE DU TRAVAIL, 69003, LYON

PLAN B

Satisfaisant
11 RUE DE L EPERON, 77000, MELUN

BONHEUR GUO

Satisfaisant
66 RUE DE LA POMPE, 75016, PARIS

PIZZICOTTO & CHICKEN

Satisfaisant
67 RUE DE BAYARD, 31000, TOULOUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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