Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 356

établissements référencés

36 623

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

GESTION HOTELIERE MARSEILLE VITROLLES

Satisfaisant
2 Rue de Madrid, 13127, VITROLLES

LA ROCHETTE

Satisfaisant
500, Lieu -dit la ROCHETTE, 68910, LABAROCHE

IBAINA

Satisfaisant
10 ALLEE VEGA, 64600, ANGLET

LE BRETAGNE

Satisfaisant
10 PL DU CALVAIRE, 29470, PLOUGASTEL DAOULAS

MY SUSHI SAVEURS D'ASIE

Satisfaisant
109 AV JACQUES VOGT, 95340, PERSAN

LE PETIT CELESTIN

Satisfaisant
12 QUAI DES CELESTINS, 75004, PARIS

KASA

Satisfaisant
10 RUE ARISTIDE BRIAND, 77370, NANGIS

ROYAL BURGER

Satisfaisant
17 RUE LEON GAMBETTA, 59000, LILLE

RESTAURANT ELISABETH

Satisfaisant
5 RUE DU GAL DE GAULLE, 67730, LA VANCELLE

LA PLANCHA VOILE

Satisfaisant
AVENUE DES 4 VENTS, 11430, GRUISSAN

LE PARADIS D'ASIE

Satisfaisant
33, Rue Droite, 12100, MILLAU

SUSHI MOGADOR

Tres satisfaisant
30 RUE DE MOGADOR, 75009, PARIS

LA FERIA

Tres satisfaisant
LAC DE LA MAGDELEINE, 33470, GUJAN MESTRAS

ROSAPARKS

Satisfaisant
ROSAPARKS, 10000, TROYES

PIZZA CASH

Satisfaisant
12, rue Branly, 69100, VILLEURBANNE

AU JARDIN D'EDEN

Satisfaisant
1 AVENUE GENERAL DUPAS, 74500, EVIAN LES BAINS

LITANI

Tres satisfaisant
9 B QUAI ANTOINE RIBOUD, 69002, LYON 2EME

SAS LA TABLE DU MOULIN

Satisfaisant
1 PLACE MARTIN DOLT, 24200, CARSAC AILLAC

GUILLAUME ROZEC

Satisfaisant
40 RUE DE LYON, 29200, BREST

PODEX

Tres satisfaisant
1 RUE DES ALBIZIAS, 41700, LE CONTROIS-EN-SOLOGNE

RJDOMSOA

Satisfaisant
Les Restanques de la Beaudine, 04300, FORCALQUIER

HUBFOOD BOISSY

Satisfaisant
4 BD DE LA GARE, 94470, BOISSY SAINT LEGER

RUZGAR

Satisfaisant
2 AV LOUIS MENARD, 93270, SEVRAN

TNGL

Satisfaisant
8 place de la république, 26000, VALENCE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 693 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 583 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 171 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 623 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 7 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 604 établissements
Satisfaisant66,8 % · 65 808 établissements
À améliorer5,6 % · 5 547 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 056Restauration commerciale44 760Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 515
  2. 2 Nord 3 107
  3. 3 Var 2 802
  4. 4 Rhône 2 800
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 722

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 260
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 115

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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