Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PIZZA PAZZA

Satisfaisant
3 PLACE RAMPON, 07270, LAMASTRE

PLANET WOK

Satisfaisant
23 RUE JACQUES GERMAIN, 21420, SAVIGNY-LES-BEAUNE

MON AMIE SUZETTE

Satisfaisant
LE BAR A CREPES, 21000, DIJON

ROYAL COCHIN

Satisfaisant
28 RUE DU FG SAINT JACQUES, 75014, PARIS 14

MING DINASTY

Satisfaisant
80 RUE MICHEL ANGE, 75016, PARIS

RESTO MARINA

À corriger de manière urgente
36 BOULEVARD DE STRASBOURG, 75010, PARIS

SARL HOTEL RESTAURANT DES NEGOCIANTS

Satisfaisant
14, place Rampon, 07270, LAMASTRE

AU BLE NOIR

Satisfaisant
AU BLE NOIR, 44760, LA BERNERIE EN RETZ

LOU PINATOU

Satisfaisant
LE BOURG, 43130, SOLIGNAC SOUS ROCHE

SHIRO KUJIRA

Satisfaisant
56 AV DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94410, SAINT-MAURICE

LAFFITTE ETIENNE

Satisfaisant
Centre, 66340, VALCEBOLLERE

CHEZ NICO !!!

Satisfaisant
5 RUE DE LA MAIRIE, 80210, MONS-BOUBERT

AZ RESTAURATION

Satisfaisant
7 GRANDE RUE, 90170, PETITMAGNY

NERRA V

Satisfaisant
28 PLACE JEAN PERRIN, 22630, EVRAN

SARL CASA FLAVIO

Satisfaisant
98 RUE CHEVREUL, 69007, LYON

LE PETIT CAFE

Satisfaisant
17 AVENUE LOUIS CAUVIN, 06130, GRASSE

BRO'S

Satisfaisant
2377 CHAMPS DE PLACE, 74140, DOUVAINE

BEUDIN ISABELLE

Satisfaisant
94 RUE ARISTIDE BRIAND, 53140, PRE EN PAIL ST SAMSON

LA FLAMBEE

Satisfaisant
1314 AV DE LA PLAGE, 80120, FORT MAHON PLAGE

B&B HOTELS

Satisfaisant
62 RUE PUVIS DE CHAVANNES, 13002, MARSEILLE

BENOIT CHRISTOPHE

Très satisfaisant
1 RUE DES PECHEURS, 67420, COLROY LA ROCHE

LE BISTROK

Satisfaisant
3 RUE BERTHELOT, 37000, TOURS

LE TRUN DES PIZZAS

Satisfaisant
40 RUE DE LA REPUBLIQUE, 61160, TRUN

AU BORD DE L'EAU

Satisfaisant
2 A CHEMIN DU PORT, 58500, CLAMECY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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