Restaurants
Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.
108 308
établissements référencés
38 454
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
LA TERRASSE DU 7 EME
Tres satisfaisantLE CAFE DES SPORTS
SatisfaisantRAJPOOT
SatisfaisantARDA
SatisfaisantMC PIZZA
SatisfaisantCHEZ PAUL POLI
Tres satisfaisantVALVVF
SatisfaisantLE 7EME VIN
Tres satisfaisantOGUZ YUNUS
SatisfaisantGRAND SIECLE SARL
SatisfaisantASS POUR INSERTION EDUCATION ET SOINS
SatisfaisantO'QUESACO
SatisfaisantLE BOUCHON D'OR
A ameliorerNIZAR
SatisfaisantLE PEOPLE
Tres satisfaisantNEW FRICHTI
Tres satisfaisantPIZZIKOTTO
SatisfaisantSPICE ODYSSEY
Tres satisfaisantLES TILLEULS
SatisfaisantSHAJK CAFE
SatisfaisantAUX RIGOLOS
SatisfaisantLE PETIT CAFE
SatisfaisantLA TABLENVIE RESTAURANT
SatisfaisantJ.R.5
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 17 657
- 2 Nord 3 212
- 3 Var 2 946
- 4 Bouches-du-Rhône 2 933
- 5 Rhône 2 929
Top 5 villes
- 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
- 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
- 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
- 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
- 5 Paris 17e Arrondissement 1 130
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.