Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

JCCK

Satisfaisant
52 AVENUE GEORGE SAND, 93210, SAINT-DENIS

LE GRILLADIN SAINT PIERRE

Satisfaisant
5 PLACE SAINT PIERRE, 33000, BORDEAUX

WOODIZ

Satisfaisant
16 RUE SOPHIE GERMAIN, 75014, PARIS

HOTEL CLAIR DE LIE RESTAURANT DE LA

Satisfaisant
rue St Vincent, 44330, VALLET

PIZZA

Satisfaisant
26 RUE HOCHE, 94200, IVRY-SUR-SEINE

AU ROI ALBERT

A ameliorer
109 RUE DE LA GROTTE, 65100, LOURDES

IAM

A ameliorer
9 PL DES CINQ FONTAINES, 38130, ECHIROLLES

CHARLES

Tres satisfaisant
20/22 RUE SAINTE MARIE, 57000, METZ

ZAVEZ

Satisfaisant
112 RUE CHAMPIONNET, 75018, PARIS 18

3.14

Satisfaisant
19 CHEMIN DU PORT, 13800, ISTRES

O72

Satisfaisant
72 RUE DU LANDY, 93300, AUBERVILLIERS

13 INVEST

Satisfaisant
43 RUE DE LA CROIX DESILLES, 35400, SAINT-MALO

LE TAJ

Satisfaisant
119 RUE DE LA REPUBLIQUE, 28110, LUCE

SARL LES ALIZES

Satisfaisant
1 PL DES ALIZES, 76430, SANDOUVILLE

ROCO

Satisfaisant
2 RUE ROGER VERLHOMME, 75003, PARIS

DE GRACIA LAURENT

Satisfaisant
4 PL L'ANCIENNE GENDARMERIE, 30440, SUMENE

SOEURS GAMELLES SARL

Tres satisfaisant
19 RUE FERDINAND FABRE, 75015, PARIS

EN FAIM...! CHEZ SABINE

Satisfaisant
14 BD FIGUIERE, 13004, MARSEILLE 4

O'DELI'Z

Satisfaisant
9 PL DE LA VICTOIRE, 34500, BEZIERS

DELICE KEBAB

Satisfaisant
10 QUAI VICTOR HUGO, 55000, BAR LE DUC

CANOE

Satisfaisant
26 RUE JEAN MERMOZ/ 5 RUE RABELAIS, 75008, PARIS

CHEZ PHO

Satisfaisant
100 B BOULEVARD ALBERT 1ER, 33800, BORDEAUX

O'TACOS

Satisfaisant
AVENUE DE L'EUROPE, 78140, VELIZY-VILLACOUBLAY

UBUD CAFE

A ameliorer
19 RUE ALBERT LONDRES, 38130, ECHIROLLES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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