Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 453

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CHICKEN STREET

Satisfaisant
11 AV DE COLMAR, 68200, MULHOUSE

AUBERGE OBSCHEL

Satisfaisant
OBSCHEL, 68230, TURCKHEIM

SOCIETE D'EXPLOITATION DES ETABLISSEMENTS MAURETTE

Satisfaisant
10 RUE DES PYRENEES, 65300, LANNEMEZAN

SOLEGETS

Satisfaisant
539 route des Pesses, 74260, LES GETS

VILLA DUFLOT

Satisfaisant
ROND POINT ALBERT DONNEZAN, 66000, PERPIGNAN

CHEZ HERMES KEBAB

Satisfaisant
29 RUE DE LA REPUBLIQUE, 50160, TORIGNY-LES-VILLES

FONDUE ZHANGGE

A ameliorer
43 BOULEVARD DE SEBASTOPOL, 75001, PARIS

HOTELLERIE LA BORIE

Satisfaisant
CROIX DE LA BORIE, 24590, SAINT-GENIES

EAT SALAD

Tres satisfaisant
6 RUE DE BELGIQUE, 17138, PUILBOREAU

OSSAU

Tres satisfaisant
AV DE LATTRE DE TASSIGNY, 17320, MARENNES HIERS BROUAGE

AVIGNON FOOD

Satisfaisant
157 avenue de Saint Tronquet, 84130, LE PONTET

BABECO

Satisfaisant
101 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94000, CRETEIL

AU GOULOT

Tres satisfaisant
2 ROUTE DU VIN, 67650, DAMBACH-LA-VILLE

LE CHEVAL BLANC - CHEZ ANGELE

A ameliorer
25 RUE D ETAIN, 55400, BUZY DARMONT

LA BERGERIE

Satisfaisant
LA BERGERIE, 73620, HAUTELUCE

SASU CAVUS

Satisfaisant
12 RUE ROGER SALENGRO, 60110, MERU

LE COSY

Satisfaisant
25 PL DU CENTRE, 73350, CHAMPAGNY-EN-VANOISE

KFC

Satisfaisant
22 BD GALLIENI, 92390, VILLENEUVE LA GARENNE

CHICKEN HOUSE

A ameliorer
75 CRS BERRIAT, 38000, GRENOBLE

STERCO

Satisfaisant
734 CHE DE LA LONNE, 13570, BARBENTANE

RAMS

Satisfaisant
CREPERIE L'ARGOAT, 28160, BROU

COM.D.ROY

Satisfaisant
288 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 33510, ANDERNOS LES BAINS

AU JARDIN D'EDEN

Satisfaisant
1 AVENUE GENERAL DUPAS, 74500, EVIAN LES BAINS

TRANCHAND AGNES THIVOLLE RAPHAEL

Satisfaisant
CHEZ CARSI, 42520, BESSEY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 453 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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