Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CAPSULE

Très satisfaisant
2 RUE CASSINI, 75014, PARIS

MAISON RED OU TABLES

Satisfaisant
ANSE DU BRICK, 50330, MAUPERTUS SUR MER

L ENDROIT

Satisfaisant
3 Place Charles De Gaulle, 40000, MONT-DE-MARSAN

MAGIC PIZZA

Satisfaisant
MAGIC PIZZA, 34790, GRABELS

LES MORDUS DU BURGER

Satisfaisant
9 RUE DES PATUREAUX, 45320, COURTENAY

4 ETOILES

Satisfaisant
11 PL DE L'HOTEL DE VILLE, 74140, DOUVAINE

FUN SUSHI

Satisfaisant
16 RUE DE LA BUFFA, 06000, NICE

PLANETE PIZZA

Satisfaisant
90 avenue du 8 mai 1945, 71210, TORCY

NAAN ET CURRY

Satisfaisant
94 AVENUE GEORGES POMPIDOU, 06130, GRASSE

HOTEL RESTAURANT LE PANORAMA

Satisfaisant
HOTEL RESTAURANT LE PANORAMA, 68140, HOHROD

LE PETIT COCHON

Satisfaisant
2 ROUTE DE MONTMORILLON, 86310, HAIMS

LA GUINGUETTE

Très satisfaisant
ROUTE DE CLAMECY, 89480, COULANGES-SUR-YONNE

BRASSERIE EMILE

Satisfaisant
279 AV DU PRADO, 13008, MARSEILLE 8

LA GRILLADE DU LAC

Satisfaisant
AV DU 8 MAI, 83890, BESSE-SUR-ISSOLE

MIAM-MIAM

Satisfaisant
ROUTE DE LA COUARDE, 17580, LE BOIS-PLAGE-EN-RE

ARTES TOURISME

Satisfaisant
CHEMIN DES PEUX BLANCS, 17580, LE BOIS PLAGE EN RE

LA CHAUMIERE

Satisfaisant
76 QUAI FARCONNET, 07300, TOURNON SUR RHONE

NEV SAS

Satisfaisant
40 AVENUE MARECHAL JOFFRE, 65000, TARBES

PIZZA CASA

Satisfaisant
154 GRANDE RUE, 01560, SAINT-TRIVIER-DE-COURTES

LE CASINO

Satisfaisant
35 AVENUE DU GENERAL GALLIENI, 94340, JOINVILLE LE PONT

JASMIN

Satisfaisant
7 BOULEVARD MAURICE BERTEAUX, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

LE CAFE DE LA PAIX

Satisfaisant
7, quai de la Poithevinière, 17410, ST MARTIN DE RE

NASSIM

Satisfaisant
66 AV PAUL VAILLANT-COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

SAS KDR

Satisfaisant
7 FOSSE DES TANNEURS, 67500, HAGUENAU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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