Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

VINTAGE CAFE

Tres satisfaisant
53 RUE DU GENERAL GOURAUD, 67210, OBERNAI

EAT SUSHI

Satisfaisant
7 COURS GEORGES CLEMENCEAU, 33000, BORDEAUX

DAT VIET

Satisfaisant
59 RUE DU COUEDIC, 75014, PARIS

LA FREGATE

Satisfaisant
BD ERNEST COUDURIER PLAGE MUNICIPAL, 73370, LE BOURGET-DU-LAC

LE FLAVOR TIME

Satisfaisant
10 COTE SAINT SEBASTIEN, 44200, NANTES

LE BARRACUDA

A ameliorer
AV DE LA GAVINE, 83400, HYERES

PIZZA TASTY

Satisfaisant
17 RUE DE LA REPUBLIQUE, 80420, FLIXECOURT

ETOILE DE SAINT MALO

Satisfaisant
2 BOULEVARD DE L ESPERANCE, 35400, ST MALO

L'INSOLITE

Satisfaisant
28 RUE PAUL SABATIER, 71100, CHALON-SUR-SAONE

SCV TREGOR INN

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL GEANT, 22300, LANNION

L'ART DE VIVRE

Satisfaisant
9 Route de Remiremont, 88310, VENTRON

LA TABLE DE MON GRAND-PERE

Satisfaisant
LA TABLE DE MON GRAND-PERE, 23350, GENOUILLAC

LE DELICE

Satisfaisant
568 BD RAYMOND POINCARE, 62400, BETHUNE

SNACK ATLAS

Satisfaisant
14 AVENUE MARECHAL JOFFRE, 34500, BEZIERS

KALY SUSHI

Satisfaisant
13 RUE DE LA GARENNE, 51370, CHAMPIGNY

SAKAZUKI

Satisfaisant
31 RUE FOURE, 44000, NANTES

POKE MERMOZ

Satisfaisant
23 RUE JEAN MERMOZ, 75008, PARIS 8

EL MOJITO

Satisfaisant
9 AV DU DOCTEUR ROBIN, 83400, HYERES

C.L.D

Satisfaisant
77 RUE DE L'HORLOGE, 13300, SALON-DE-PROVENCE

CHOUFIMAFI

Satisfaisant
22 RUE GENTIL, 69002, LYON

LE PLOUC 2

Satisfaisant
59, Rue au blé, 50100, CHERBOURG EN COTENTIN

PAT' A CREPES

Satisfaisant
22 RUE DES CHAPELIERS, 22300, LANNION

HOTEL-RESTAURANT AUX DEUX CLEFS

Satisfaisant
68480, MOERNACH

CPK

Tres satisfaisant
222 AV DE L EUROPE, 34280, LA GRANDE-MOTTE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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