Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHEZ LIO

Satisfaisant
102 AVENUE DES CORMORANS - CHALETS, 11430, GRUISSAN

OBTB

Satisfaisant
6 B AV PAUL VAILLANT COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

DUO DELICES

Très satisfaisant
28 AVENUE JEAN JAURES, 07150, VALLON-PONT-D'ARC

DINETTE

Satisfaisant
21 RUE DE VANVES, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

LA BOUDINIERE

Satisfaisant
Rue Fondcho, 97130, CAPESTERRE BELLE EAU

DAR EL KHEIR 2

Satisfaisant
31 AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

MULTARI

Satisfaisant
6 B AV BORRIGLIONE, 06100, NICE

NHU Y

Satisfaisant
160 AVENUE DU 19 MARS 1962, 13400, AUBAGNE

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
1 LOT LES MEISSUGUES, 83480, PUGET SUR ARGENS

ALLO PAPAPIZZA

Satisfaisant
26 CHE DE LA GRENOUILLERE, 38750, HUEZ

MWINDA

Satisfaisant
43 RUE D'YERRES, 94440, VILLECRESNES

JLS HARIK

Satisfaisant
ETANG DE LA MUTCHE, 57340, MORHANGE

CAFE DE LA FERME

Satisfaisant
COL DU LAUTARET, 05220, Villar-d'Arêne

SARL DUSAN

Satisfaisant
10 RUE DES SARRAZINS, 59000, LILLE

L'AROMANCE

Satisfaisant
33 RUE DE LA LIBERATION, 38300, BOURGOIN-JALLIEU

KHAO SAN

Satisfaisant
6 PLACE ASSIA DJEBAR, 35000, RENNES

LESEDI

Satisfaisant
14 RTE DE LA CORNICHE DE NEUBURG, 34200, SETE

SARL TERANGA

À améliorer
16 RUE BIS MAMAWE AU RDC, 97600, MAMOUDZOU

THE TEMPLE MEADS

Satisfaisant
1 AV DE LATECOERE, 31700, CORNEBARRIEU

CROUSTI FOOD

Satisfaisant
12 RUE DE SAINT-HELENS, 71100, CHALON-SUR-SAONE

STREETS BURGER

Très satisfaisant
10 RUE CENTRALE, 25230, DASLE

LA GARE DE LA CHAUX

Satisfaisant
4 RUE DE LA GARE, 39150, CHAUX-DES-CROTENAY

AU MOULIN POULAILLON

Très satisfaisant
8 RUE DU LUXEMBOURG, 68310, WITTELSHEIM

DEUX FRERES

Satisfaisant
42 PLACE JEANNE D’ARC, 57630, VIC-SUR-SEILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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