Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

WOK ET GRILL

Satisfaisant
WOK ET GRILL, 02400, CHATEAU THIERRY

PROM'RESTO

Satisfaisant
28 promenade de plage, 06800, CAGNES SUR MER

MAYLIA

Satisfaisant
13 PLACE BERTIN BOISSIN, 30200, BAGNOLS-SUR-CEZE

100% CROUSTI

A ameliorer
35 RUE DE LA PAIX, 53000, LAVAL

LE 1600

A ameliorer
LE CLOS DU LOUP, 04400, UVERNET-FOURS

LA TERRASSE D'ISA

Satisfaisant
3001 RTE DU PLANAY, 73270, BEAUFORT

GONDAL G

Satisfaisant
99 AVENUE RAYMOND POINCARE, 60280, MARGNY-LES-COMPIEGNE

LA ROCHE D'OR

Satisfaisant
RUE DU 6 AOUT 1944, 22330, LE MENE

FARROJ

Satisfaisant
36 RUE LOUIS TALAMONI, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

FERDIGAB

Tres satisfaisant
AV D'ESPAGNE CC PORTE ESPAGNE, 66000, PERPIGNAN

STARBUCKS COFFEE

Tres satisfaisant
10 AVENUE THIERS, 06000, NICE

LYRE PIZZA

Satisfaisant
2 RUE AUGUSTE ET RAOUL LOIZIEL, 27330, LA NEUVE-LYRE

GHL

Satisfaisant
18 BD MARECHAL LECLERC, 06310, BEAULIEU-SUR-MER

LES VENDANGES

Satisfaisant
LES VENDANGES, 92110, CLICHY

PITAYA CARRE SENART

Satisfaisant
3 ALLEE DU PREAMBULE, 77127, LIEUSAINT

DUNYA

Satisfaisant
9 RUE DE LANNOY, 59800, LILLE

MOANA HERE

Tres satisfaisant
10 RUE DE L'HUMILITE, 83000, TOULON

KAWOK PESSAC

Satisfaisant
59 RUE DE COMPOSTELLE, 33600, PESSAC

O'131

A corriger de maniere urgente
131 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 62420, BILLY-MONTIGNY

RESTAURANT LE PRE DE L'ESTANG

Satisfaisant
849 RTE DE L AVEYRON, 82000, MONTAUBAN

L ESCALE BRASSERIE RESTAURANT SGDB

Satisfaisant
2 AV GABRIEL PERI, 91700, STE GENEVIEVE DES BOIS

TORCATIS A LA PLAGE

Satisfaisant
15 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

ROTISSERIE DU SEMAPHORE

Satisfaisant
1148 BD LA 36 EME DI DU TEXAS, 83700, ST RAPHAEL

LE CHARLOTIN

Satisfaisant
29 QUAI DU PORT FIDELE, 85800, SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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