Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

GHIZLEN

Satisfaisant
88 AV LEON BLUM, 63000, CLERMONT-FERRAND

LA SIENA PIZZ

Satisfaisant
17 ROUTE DE BOURG-EN-BRESSE, 01310, POLLIAT

CILUYA

Satisfaisant
67 BOULEVARD GEORGE V, 33000, BORDEAUX

BO BUN NICOLO

Satisfaisant
3 RUE NICOLO, 75116, PARIS 16

KAMCO

A corriger de maniere urgente
105 RUE DE BOURGOGNE, 45000, ORLEANS

BAR BRASSERIE SNACK RESTAURANT BARDAGI

Satisfaisant
44 ALL MAURICE SARRAUT, 31300, TOULOUSE

LE BISTROT DU PORT

Satisfaisant
LE PORT, 74320, SEVRIER

LE LIBANAIS

Tres satisfaisant
11 PL SAINT MARC, 34130, MAUGUIO

RESTAURANT LE MERCIERE

Satisfaisant
56 RUE MERCIERE, 69002, LYON

MADE IN ITALY

Satisfaisant
102 RUE DE LA GROTTE, 65100, LOURDES

PATJELAU

Satisfaisant
RUE JACQUES MONOD, 76370, DIEPPE

LJ RESTAURANT

Satisfaisant
36 RUE JEAN MERMOZ, 75008, PARIS 8

L'AUBERGE PORTUGAISE

Satisfaisant
1239 AVENUE DE L'EVECHE DE MAGUELONE, 34250, PALAVAS-LES-FLOTS

ENTRE NOUS

Satisfaisant
1 RUE GRANDE RUE, 56190, AMBON

BERFIN S.A.S.

A ameliorer
23 RUE DE FRIEDOLSHEIM, 67200, STRASBOURG

LA TABLE

Tres satisfaisant
47 RUE THIERS, 83700, ST RAPHAEL

LA BONNE FOURCHETTE

Satisfaisant
20 RUE DU SOU, 11100, NARBONNE

AYLINE

Satisfaisant
223 ROUTE DES MARINES, 30240, LE GRAU-DU-ROI

AS RESTAURANT

Satisfaisant
16 PLACE DU NOMBRE D'OR, 34000, MONTPELLIER

SAINT VICTOR SA

Satisfaisant
35 BD DE LA MER, 17340, CHATELAILLON PLAGE

LE DIAMANT D'ASIE

Satisfaisant
33 CHS DE LA MADELEINE, 44000, NANTES

CAFFE CARA

Satisfaisant
27 ALLEE DES GRANDS CEDRES, 13420, GEMENOS

LA SCARPETTA

Tres satisfaisant
2 RUE DE LA RESISTANCE, 83830, BARGEMON

ISTANBUL KEBAB

Satisfaisant
23 RUE DES BAINS, 76200, DIEPPE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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