Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MIAM

Satisfaisant
33 RUE DES ARGENTIERS, 33000, BORDEAUX

JIN FU

Satisfaisant
16 AV GUSTAVE EIFFEL, 33260, LA TESTE-DE-BUCH

ISTANBUL 63

Satisfaisant
2 RUE AUGUSTE ROMAGNE, 78700, CONFLANS STE HONORINE

SARL CAUDARD

Satisfaisant
rue de la Gémerie, 72230, ARNAGE

AMUNÌ PIZZA & CUCINA

Satisfaisant
35 ROUTE DE SAINT-PAUL-LE-JEUNE, 07460, SAINT-ANDRE-DE-CRUZIERES

CUCINA MAMMA

Tres satisfaisant
227 CHEMIN DU ROUCAS BLANC, 13007, MARSEILLE

LE BAR DE LOLO

Satisfaisant
20 ROUTE DE SAINT-PAUL-LE-JEUNE, 07460, SAINT-ANDRE-DE-CRUZIERES

NEW GRILL

Satisfaisant
397 RUE ALBERT SCHWEITZER, 26130, SAINT-PAUL-TROIS-CHATEAUX

RILITO

Satisfaisant
65 BOULEVARD ALBIN DURAND, 84200, CARPENTRAS

LAUBERT AUDREY

Satisfaisant
GOOD TRUCK, 13008, MARSEILLE

RDPP

Satisfaisant
2 AVENUE DE LA GAVINE, 83400, HYERES

JAI LINGA

Satisfaisant
77 RUE DU POTEAU, 75018, PARIS

FOOD NIGHT

Satisfaisant
24 CRS LOUIS BLANC, 83500, LA SEYNE-SUR-MER

BOUDABBOUZ ABDELTIF

Satisfaisant
55 COURS DU BERTEUIL, 84600, VALREAS

IKHETEAH NADIA

Satisfaisant
3 PL VICTOR HUGO, 93200, ST DENIS

SUSHI SHOKUDO

Satisfaisant
124 COURS LAFAYETTE, 69003, LYON

LA VAGUE

Satisfaisant
LA VAGUE, 83400, HYERES

LE CHAMBERTIN

Satisfaisant
38 CRS SAINT ANTOINE, 84600, VALREAS

LA COTE DE BOEUF

Satisfaisant
26 GRANDE RUE, 79500, MELLE

ALLIYA STEAK HOUSE BEL AIR

A ameliorer
281 AVENUE DU MARECHAL LECLERC, 91300, MASSY

BOUYSSCREPES

Tres satisfaisant
8 RUE DE LYON, 75012, PARIS

BEP CHAY

Satisfaisant
22 RUE DES COUTELIERS, 31000, TOULOUSE

CEDAMATHI

Satisfaisant
4 AVENUE DE LA GARE, 07120, RUOMS

LA MALOUINIERE

Satisfaisant
23 RUE JACQUES CARTIER, 35400, SAINT-MALO

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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