Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 308

établissements référencés

38 454

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

NINKASI

Satisfaisant
24 PLACE SIMONE VEIL, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

LA COCINA

Satisfaisant
38 ALL JULES AROLES, 66700, ARGELES SUR MER

EMMO

Satisfaisant
42 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 94400, VITRY-SUR-SEINE

LE RELAIS DE DETTEY

Satisfaisant
4 PLACE DE L'EGLISE, 71190, DETTEY

SOUFFOU CHARAHABILE

Satisfaisant
2 PASSAGE BINTI OUSSENI, 97615, DZAOUDZI

LE VIENNE

Satisfaisant
154 AVE BERTHELOT, 69007, LYON

AU PETIT MARCHE

Satisfaisant
39 PLACE DU MARCHE, 44320, SAINT-PERE-EN-RETZ

LES FILOUS SAINT-ETIENNE

Tres satisfaisant
10 RUE DENIS ESCOFFIER, 42000, SAINT-ETIENNE

911

Tres satisfaisant
59 PL DE LA GALIOTE, 83370, FREJUS

ASUKA

Satisfaisant
5 RUE DES MERCURIALES, 67450, LAMPERTHEIM

PITADINE

Satisfaisant
14 PLACE DU NOMBRE D'OR, 34000, MONTPELLIER

LA ROSE DES SABLES

Satisfaisant
6 RUE BOUSSAIROLLES, 34000, MONTPELLIER

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
55 RUE DU COMTE DE MONS, 37300, JOUE LES TOURS

LE REFUGE

Satisfaisant
QRT CARTALAVONE, 20137, PORTO-VECCHIO

SPRING BREAK

Satisfaisant
34 AUBIGNY, 50300, PONTS

PIZZA D'OR

Satisfaisant
34 avenue Georges Clémenceau, 06000, NICE

LA CIGALE DU LAC

Satisfaisant
10 PL DE LA MAIRIE, 74320, SEVRIER

LA MAISON DES COLLEGUES

Satisfaisant
130 BD BLANCARDE, 13004, MARSEILLE 4

LE PETIT REGAL

Satisfaisant
35 RUE SEIGNEMARTIN, 69008, LYON 8EME

FOODMANIA

Satisfaisant
119 BOULEVARD DE LA BLANCARDE, 13004, MARSEILLE

SAKURA

Satisfaisant
12 RUE CHARLES DE CLAIRAMBAULT, 56100, LORIENT

SASU LE SYFAX

Satisfaisant
26 AV FELIX VIALLET, 38000, GRENOBLE

U PAESE

Satisfaisant
PIAZZA DIANA, 20219, VIVARIO

MIYA COFFEE

Satisfaisant
21 RUE PANISSET, 84130, LE PONTET

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 661 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 632 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 380 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 454 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 997 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 255 établissements
À améliorer5,6 % · 5 749 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 631 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 409Restauration commerciale49 432Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 657
  2. 2 Nord 3 212
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 933
  5. 5 Rhône 2 929

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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