Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 051

établissements référencés

39 715

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA MARMITE DE PAULINE

Satisfaisant
11 RUE DE PANAMA, 75018, PARIS 18

LE TRADITIONNEL

Satisfaisant
52 ROUTE DE LYON, 38110, CESSIEU

CHEZ JUJU ET LULU

Satisfaisant
13 RUE MARECHAL LECLERC, 68160, SAINTE-CROIX-AUX-MINES

Ò CALM

Satisfaisant
15 QUARTIER DE LA CIME, 30430, SAINT-JEAN-DE-MARUEJOLS-ET-AVEJAN

BUSSY-SAINT-GEORGES GRILL

Satisfaisant
1 PAS ALEXANDRE MORET, 77600, BUSSY-SAINT-GEORGES

NAPOLIZZA

Satisfaisant
6 RUE LOUIS ARMSTRONG, 63200, RIOM

GREEN CHILI

Satisfaisant
51 AV PAUL VAILLANT COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

PIZZA TIME

Satisfaisant
72 BD MAXIME GORKI, 94800, VILLEJUIF

LE KIMONO ROUGE

Satisfaisant
LOT NO 10 DOMAINE DE BEAUSEJOUR, 33440, AMBARES ET LAGRAVE

LE REYNA

Satisfaisant
3 AV DU CASINO, 34350, VALRAS-PLAGE

KITCHENKROUSTY

Très satisfaisant
272 AVENUE DE TOULON, 13010, MARSEILLE

EQUINOXE

Très satisfaisant
190 RUE DU GRAND GIGOGNAN, 84000, AVIGNON

CASA LEON

Satisfaisant
2 RUE RIERE, 66190, COLLIOURE

SAFWAN

Satisfaisant
62 AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

LES GALOPINS BOULOGNE

Satisfaisant
17 RUE PAUL BERT, 92100, BOULOGNE BILLANCOURT

MB LA VIGNETTE

Satisfaisant
17 RUE DU MARCHE AUX POISSONS, 67160, WISSEMBOURG

RESTAURANT DE LA GARE

Satisfaisant
51 RUE DE LA GARE, 69400, VILLEFRANCHE SUR SAONE

LA VOILE BLEUE

Satisfaisant
ACCES 40-41, ROND POINT DE LA DUNE, 34280, LA GRANDE MOTTE

EAT SUSHI

Très satisfaisant
3 PL ARISTIDE BRIAND, 56100, LORIENT

NEW PHENIX D OR

Très satisfaisant
26, RUE DE LA ROQUETTE, 75011, PARIS

IZAKAYA CONDE SUR L'ESCAUT

Très satisfaisant
16 AVENUE DE LA LIBERTE, 59163, CONDE-SUR-L'ESCAUT

L'OLEA

Satisfaisant
2 B RUE ANDRE BRUN, 33114, LE BARP

BRASSERIE DES PLATANES

Satisfaisant
9 COURS DES PLATANES, 84840, LAPALUD

POZ'TONSAC

Satisfaisant
586 RTE DE LA COUVEYRE, 43370, SAINT-CHRISTOPHE-SUR-DOLAISON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 423 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 517 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 715 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 597 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 353 établissements
À améliorer5,4 % · 5 834 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 112Restaurant54 532Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 891
  2. 2 Nord 3 350
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 168
  4. 4 Var 3 155
  5. 5 Rhône 3 048

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 448
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 385
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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