Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SINGTHUEAN JANTHIMA

Satisfaisant
Route de l'aéroport, 20290, Lucciana

SUNSET & SUNSIDE

Satisfaisant
60 RUE DES LOMBARDS, 75001, Paris 1er Arrondissement

FRITERIE DES FLANDRES

Très satisfaisant
14 PL DE LA REPUBLIQUE, 59380, Bergues

RESTAURANT PAPADOOM KITCHEN

Très satisfaisant
157 RUE MONTMARTRE, 75002, Paris

SARL VALENTINO

Satisfaisant
6, PLACE D'ALLIER, 03000, Moulins

SNACK DE LA GARE

Satisfaisant
24 AV DE LA GARE, 67120, Molsheim

SARL RENAS

Satisfaisant
15-17 RUE D'ENGHIEN, 75010, Paris 10e Arrondissement

PANAM (LE)

Satisfaisant
33, rue du Mail, 49100, Angers

RESTAURANT LE MOULIN DE JEAN (SARL JML)

Satisfaisant
LE MOULIN, 50670, Cuves

PIZZA HOUSE

Satisfaisant
152 BOULEVARD VINCENT AURIOL, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE P'TIT S'INVITE

Satisfaisant
5 pass de l'ancienne gendarmerie, 25410, Saint-Vit

LILAU'S FOOD

Très satisfaisant
6 B RUE DE LA CORVEE, 54720, Chenières

LE LOUNGE

Satisfaisant
4 RUE DE L AIGUILLON, 58000, Nevers

HOTEL RESTAURANT L'ECLUSE 79

Très satisfaisant
2 CHEMIN DE RONDE, 89160, Chassignelles

SASU L'ECOLE BUISSONNIERE

Satisfaisant
3 RUE DES GARABETS, 46220, Prayssac

AUX DELICES DES HALLES

Satisfaisant
1 RUE DES HALLES, 85500, Les Herbiers

WOK & BRAISE

Très satisfaisant
41 C RUE AMPERE, 01960, Péronnas

HOSTELLERIE DES COMMANDEURS

Satisfaisant
Le Village, 84220, Joucas

RISTORANTE A TAVOLA

Satisfaisant
55 RUE DE SAVERNE, 67120, Molsheim

TERRA NERA

Satisfaisant
18 RUE DES FOSSES ST JACQUES, 75005, Paris 5e Arrondissement

RESTAURANT KALINAGO CARBET

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE, 97130, Capesterre-Belle-Eau

LA PLANCHA

Satisfaisant
763 AV DE LANCON, 84400, Apt

L ESPLANADE

À améliorer
9 RUE MARECHAL LECLERC, 76500, Elbeuf

ADT BISTRO

Très satisfaisant
27 RUE VIGNON, 75008, Paris 8e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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