Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 695

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PIZZA FANNY

Très satisfaisant
15 RTE DE DIJON, 21470, Brazey-en-Plaine

M F

Satisfaisant
7 RUE DE LYON, 75012, Paris 12e Arrondissement

MISSAOUI NOURREDINE BEN

Satisfaisant
75 Bd de la Tour d'Auvergne, 35000, Rennes

L'ECHALIER

Satisfaisant
30, route de Paris, 18110, Fussy

AU PETIT GRAIN DE SEL

Satisfaisant
164 AVENUE DU MAINE, 75014, Paris 14e Arrondissement

DELICES PIZZA

À améliorer
40 RUE DU GENERAL LECLERC, 27300, Bernay

NOUVEAU DELICE DE PONTOISE

Satisfaisant
45 B RUE DE L HOTEL DE VILLE, 95300, Pontoise

MY PIZZA.FR

Très satisfaisant
122 RUE ALEXANDRE BERARD, 01500, Ambérieu-en-Bugey

LA VIEILLE AUBERGE

Satisfaisant
7 PLACE PIERRE MERLE, 06620, Gréolières

DUPERRIER JEROME

Satisfaisant
rue de la chapelle, 84510, Caumont-sur-Durance

L¨O¨THENTIC

Très satisfaisant
3 RUE DU MARCHE, 86700, Couhé

O'KEBAB & PIZZA

Satisfaisant
1 ROUTE D HUSSIGNY, 54920, Villers-la-Montagne

LE PLOURHANNAIS

Très satisfaisant
2 PLACE DE LA VICTOIRE, 22410, Plourhan

LE BISTROT GOURMAND

Très satisfaisant
LE BISTROT GOURMAND, 11200, Homps

CREPES & CO

Satisfaisant
8 BOULEVARD CARNOT, 93250, Villemomble

L'ESTAMINET

Satisfaisant
1 PLACE DES TILLEULS, 16500, Esse

HIDE PUB-CLUB IN PARIS

Satisfaisant
46 RUE DES LOMBARDS, 75001, Paris 1er Arrondissement

SHAWERMA SAMI

Satisfaisant
68 rue BERBISEY, 21000, Dijon

BEST BURGER

Satisfaisant
8, RUE DE ROCHECHOUART, 75009, Paris 9e Arrondissement

LOSANGE OPPORTUNE RUTH

Satisfaisant
LIEU DIT TROU AUX CHATS, 97130, Capesterre-Belle-Eau

LE COMMERCE

Satisfaisant
60 AV GAMBETTA, 54340, Pompey

VALAQUE RESTAURANT

Satisfaisant
1 BOULEVARD D AULNAY, 93250, Villemomble

LE P'TI CREOLE

Satisfaisant
16 RUE HOCHE, 56000, Vannes

LE R'NAISSANT

Satisfaisant
LE R'NAISSANT, 16500, Lessac

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 528 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 695 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 634 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 656 établissements
À améliorer5,4 % · 5 847 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 526Restaurant54 467Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 161
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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