Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SERY AURELIE

Très satisfaisant
40400, Meilhan

LE PIGEONNIER DE MOISSAC

Satisfaisant
4 RUE POUMEL, 82200, Moissac

MURTZAKIS EMMANUEL

Satisfaisant
17 RUE DE LA HUCHETTE, 75005, Paris 5e Arrondissement

BELLEVUE ST-HIPPOLYTE

Satisfaisant
route de Maiche, 25190, Saint-Hippolyte

FOURNO

Satisfaisant
PLAN D'EAU, 05600, Eygliers

EXKI FRANCE

Très satisfaisant
38 RUE RAMBUTEAU, 75003, Paris 3e Arrondissement

GROUND ZERO SAS

Satisfaisant
90 AV HENRI BARBUSSE, 78340, Les Clayes-sous-Bois

PETIT KASE

Satisfaisant
3 PL ERNEST BARRAUD, 33230, Coutras

LE BAC

Satisfaisant
18 RUE DES BAS SABLONS, 35400, Saint-Malo

LA CREPERIE

À améliorer
17 RUE DES OEILLETS, 66700, Argelès-sur-Mer

CAZIER PATRICE

Satisfaisant
257 Rue Brossolette, 33230, Coutras

LE RELAIS DE LAUNAY

Très satisfaisant
18 ROUTE DE L ARCOUEST, 22620, Ploubazlanec

FISH & BEEF

Satisfaisant
3 RUE VERONESE, 75013, Paris 13e Arrondissement

CHEZ EUGENE

Satisfaisant
17 PLACE DU TERTRE, 75018, Paris 18e Arrondissement

GOURMET D'ASIE

Satisfaisant
MAS BALANDE, 66000, Perpignan

LE SATELLIUM

Satisfaisant
SATELLIUM - LA PATATERIE - MEMPHIS COF, 59300, Valenciennes

LES ZINCS

Satisfaisant
3 RUE HENRI BARBUSSE, 80000, Amiens

AUBERGE LES MYRTILLES

Satisfaisant
Col des Marrous, 09000, Le Bosc

RESTAURANT LE ROHEIN

Très satisfaisant
RESTAURANT LE ROHEIN, 22370, Pléneuf-Val-André

RESTAURANT LOU TOUPIN

Satisfaisant
avenue julian grimau, 40220, Tarnos

SARL CINE CITA

À améliorer
AV DE SAINTIGNON, 54400, Longwy

LE MATCHIKO

À améliorer
1, Rue du Moulin, 70130, Noidans-le-Ferroux

L'ENDROIT

À améliorer
Parc de la Pergola, 17000, La Rochelle

GRILL ISTANBUL

Satisfaisant
59 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, Paris 14e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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