Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CAM C BON

Satisfaisant
CAM C BON, 81990, Cambon

LE GLOBE TROTTER

Satisfaisant
9, rue du Dick, 35400, Saint-Malo

SDF LACOSTE-MONTALESCOT

Satisfaisant
QUARTIER PEYROCHE ROUTE DE L AERODROME, 07120, Labeaume

LE DAMIER

Satisfaisant
1 avenue de la République, 15000, Aurillac

ESPLANADE DE PROUMEYSSAC (SARL)

Très satisfaisant
_, 24260, Audrix

KASHMIR

Satisfaisant
KASHMIR, 14000, Caen

BOULANGERIE-PATISSERIE GASSIE PHILI

Satisfaisant
1 rue Thiers, 33230, Coutras

GARONNA PIZZA

Satisfaisant
83 AV DU huit MAI 1945, 33210, Toulenne

STG

Très satisfaisant
642 RUE DU BLANC PIGNON, 62370, Zutkerque

SAPORI D'ITALIA

Satisfaisant
1 RUE BENJAMIN CREMIEUX, 11100, Narbonne

LA CASA DI GIO

À améliorer
4 RUE DU 14 JUILLET, 15000, Aurillac

MARIOTTE Johann

Très satisfaisant
ADDF, 58110, Nevers

BAT ADMINISTRATIF-13 AV PTE IVRY-VIL

Très satisfaisant
24 ave des terroirs de France, 75012, Paris

LE RESTO DE FED

Très satisfaisant
17 GRAND PLACE, 59670, Cassel

GTRA

Satisfaisant
PLAGE DE BON SECOURS, 35400, Saint-Malo

AU RETOUR DU MARCHE

Satisfaisant
3 PLACE LADMIRAULT, 44770, La Plaine-sur-Mer

CHEZ LE GAULOIS

Satisfaisant
1 RUE JACQUES PREVERT, 15000, Aurillac

LE CHRISTIE

Satisfaisant
LE CHRISTIE, 56160, Guémené-sur-Scorff

M & D

Très satisfaisant
36 Bis BOULEVARD DE L HOPITAL, 75005, Paris 5e Arrondissement

AU SAINT SEVERIN MAURAS

Satisfaisant
3 PLACE SAINT MICHEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

RESTAURANT AU BORD DU LAC

À améliorer
L'ILE, 05600, Eygliers

AU RENDEZ-VOUS DES AMIS

Satisfaisant
52000, Chamarandes-Choignes

LA CREMAILLERE DE MONTMARTRE

Très satisfaisant
15 PLACE DU TERTRE, 75018, Paris 18e Arrondissement

FLAG CAFE

Très satisfaisant
5 BOULEVARD BEAUMARCHAIS, 75004, Paris 4e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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