Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

REST. EUROPE

Très satisfaisant
15, Route de NEUF-BRISACH, 68180, Horbourg-Wihr

VINATIER FABIENNE

Satisfaisant
ROUTE 55, 55400, Braquis

LA TABLE DE JACKIE

Satisfaisant
ROUTE DU MOULIN, 12320, Conques-en-Rouergue

LE RELAIS DE LABENNE

Satisfaisant
58 AV DU GENERAL DE GAULLE, 40530, Labenne

FROU FROU

Très satisfaisant
45 QUAI DES GRANDS AUGUSTINS, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE TAMARIN

Satisfaisant
Les Dromadaires, 11430, Gruissan

AU RENDEZ-VOUS

Très satisfaisant
AU RENDEZ-VOUS, 24480, Molières

ORANGE + PLAT'ELLA

À améliorer
RN 20, 09110, Mérens-les-Vals

L'AUBERGE DU SOLEIL

Satisfaisant
52 avenue du St Joseph, 07300, Mauves

L'ATELIER DU SANDWICH (SARL)

Satisfaisant
PIAN DEL FOMO, 20217, Saint-Florent

SOC D EXPL L AVEN DE MARZAL

Satisfaisant
AVEN MARZAL, 07700, Saint-Remèze

BELAMBRA CLUBS

Satisfaisant
AVENUE DE LA PLAGE, 40510, Seignosse

ALINEA

Très satisfaisant
AVENUE DES GOISSES, 51350, Cormontreuil

LE BISTROT DES AMIS

Très satisfaisant
10 RUE DU CRUCIFIX, 15000, Aurillac

LOUSTIC ESPRESSO BAR

Satisfaisant
40 RUE CHAPON, 75003, Paris 3e Arrondissement

SAS KAL

Satisfaisant
AVENUE DU POTEAU, 60300, Senlis

GUILBERT MURIELLE

Satisfaisant
7 RUE DU PROFESSEUR CAMILLE LIAN, 89520, Treigny

LE BALARD

Satisfaisant
3 PL BALARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

RESTAURANT LE 1909

Satisfaisant
12390, Belcastel

HOTEL RESTAURANT ROUAN

Très satisfaisant
L'HOSPITALET-PRÉS-L'ANDORRE, 09390, L'Hospitalet-près-l'Andorre

GODART Alexandrine

Très satisfaisant
LE LAC DE PRADELLES CABARDES, 11380, Pradelles-Cabardès

LE TRISKEL

Très satisfaisant
ZA LE RADENIER, 22170, Plouagat

GUINGUETTE DE L'AUBINIERE

À améliorer
L'Aubinière, 49220, Thorigné-d'Anjou

RIZ RIZ PARIS

Très satisfaisant
221 RUE SAINT MARTIN, 75003, Paris 3e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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