Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

GEORGE ERIC

Très satisfaisant
LIEU DIT LA CROIX TIRET, 61160, Mont-Ormel

L'ALHAMBRA

Très satisfaisant
1 COR CORNICHE L ESTUAIRE, 29950, Bénodet

DPH1 CHAMPIGNY

Satisfaisant
107 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94500, Champigny-sur-Marne

A LA MAISON

Satisfaisant
147 RUE PIERRE MAUROY, 59800, Lille

G&H

Satisfaisant
157 RUE DE PARIS, 59800, Lille

BAR RESTAURANT L'OLYMPE

Satisfaisant
C.C. Les Arcades, 54136, Bouxières-aux-Dames

MARINE

Satisfaisant
59 ROUTE DE LA JENNY, 33680, Le Porge

LE SAINT MARTIAL

Très satisfaisant
24250, Saint-Martial-de-Nabirat

LA PAILLOTTE

Satisfaisant
LA PAILLOTTE LIEU-DIT PONT DE LORT, 09420, Lescure

RESTAURANT LES SAPINS

Très satisfaisant
HOTEL DES SAPINS, 07660, Lanarce

L'ARDOISE

Très satisfaisant
L'ARDOISE, 94300, Vincennes

MADELINE

Très satisfaisant
1 avenue d'Auvergne, 36400, Montgivray

LE TRANSAT

Très satisfaisant
QUAI COMMANDANT L HERMINIER, 29950, Bénodet

LE ROYAL

Satisfaisant
ZONE DE GROS DE LA JAMBETTE, 97200, Fort-de-France

HOSTELLERIE DU PARADOU

À améliorer
Route d'Apt, 84160, Lourmarin

KIN

Très satisfaisant
KIN, 94600, Choisy-le-Roi

LA BD PIRATES

Satisfaisant
8 B LE SARUCHET 3, 05230, Montgardin

AMAMA

Très satisfaisant
20218, Lama

LE GRAIN MAGIQUE

Satisfaisant
69 RUE CROULEBARBE, 75013, Paris 13e Arrondissement

J.D. ALVES & FILS

Satisfaisant
77 BOULEVARD BRUNE, 75014, Paris 14e Arrondissement

O PHO

Satisfaisant
60 BOULEVARD DE SUISSE, 31200, Toulouse

RAUCOURT

Très satisfaisant
PL DE LA MARIANE, 05160, Savines-le-Lac

BOULANGERIE BAILLET

Très satisfaisant
6, Place Henri Martin, 51160, Aÿ-Champagne

LA PAILLOTE

Très satisfaisant
LA PAILLOTE, 20218, Morosaglia

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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