Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

GLACIER D'ODYSSEUM

Satisfaisant
PLACE ODYSSEUM, 34000, Montpellier

LA CASA

Satisfaisant
14 AVENUE DE LA MER, 14390, Cabourg

KERNOA

Satisfaisant
PLAGE DU PALUS, 22580, Plouha

DOMAINE DES TROIS RIVIERES

Satisfaisant
VENDES, 15240, Bassignac

2C13

Satisfaisant
71 RUE DE CROULEBARBE, 75013, Paris 13e Arrondissement

TENTE EN PIE

Satisfaisant
6 RUE DUPUYTEN, 75006, Paris 6e Arrondissement

CHEZ FRED

Satisfaisant
13 RUE DENFERT ROCHEREAU, 24000, Périgueux

SNC LE CALUMET

Très satisfaisant
30 RUE NOTRE DAME DES CHAMPS, 75006, Paris 6e Arrondissement

P D P LOUVRE BIS

Très satisfaisant
85, RUE DE RIVOLI, 75001, Paris 1er Arrondissement

L'ECHOUAGE

Très satisfaisant
2 QUAI DU MURIER, 22370, Pléneuf-Val-André

HOTEL CASE LATINE

Très satisfaisant
LD CAMPOLADINO RTE DU HAUT VILLAGE, 20218, Lama

LA FINE BOUCHE

Satisfaisant
107 AV DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94600, Choisy-le-Roi

CG CATERING

À améliorer
2 ALLEE DE L OBSTACLE D EAU, 95490, Vauréal

LES SARMENTS

Très satisfaisant
15, Place de la République, 51000, Châlons-en-Champagne

AU PASSE TEMPS

Très satisfaisant
4, Rampe Ste Croix, 20250, Corte

THE PUB

Satisfaisant
57 av de la resistance, 93340, Le Raincy

TERROIRS

Satisfaisant
24 RUE Pierre Mauroy, 59800, Lille

A.B.C DU PAIN DE CARCA

Satisfaisant
460 BOULEVARD DENIS PAPIN, 11000, Carcassonne

BURGEL'S

Très satisfaisant
101 AVENUE DE LA RESISTANCE, 93340, Le Raincy

LE BAROCK

À améliorer
DUPARC, 97438, Sainte-Marie

HALIMI JULIA

Satisfaisant
7 BOULEVARD OMER SARRAUT, 11000, Carcassonne

LE BALCON

À améliorer
LE BALCON, 97434, Saint-Paul

STARBUCKS COFFEE

Très satisfaisant
21 RUE BREA, 75006, Paris 6e Arrondissement

SARL TAOUFIK

À améliorer
109 AV DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94600, Choisy-le-Roi

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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