Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

PIZZERIA PIZZA EXPRESS

Satisfaisant
3 BIS SQUARE DU NORD, 95500, Gonesse

LE PASSE PORC

Satisfaisant
155 RUE DE SOLFERINO, 59000, Lille

C'EST PAS LA MER A BOIRE

Satisfaisant
RESIDENCE COMMERCIALE LES GOURBETS, 40660, Moliets-et-Maa

SHERLOCK

Très satisfaisant
150 RUE DE SOLFERINO, 59800, Lille

LE GRAND BE

Très satisfaisant
1 PL DES FRERES LAMENNAIS, 35400, Saint-Malo

QUICK HAMBURGER RESTAURANT

Satisfaisant
faubourg de Montbéliard, 90000, Belfort

CHE LUZ

Satisfaisant
CHE LUZ, 56410, Étel

MIPI EL

Satisfaisant
41 AVENUE SECRETAN, 75019, Paris 19e Arrondissement

CHEZ BEDIE BISTROT GOURMET

Très satisfaisant
3 RUE DE L EGLISE, 17170, La Ronde

COURTEPAILLE

Très satisfaisant
IBIS + COURTEPAILLE, 56300, Pontivy

CAFE DU PALAIS

Très satisfaisant
PL JOSEPH DEBONNIERE, 24600, Ribérac

La DUCASSE

Très satisfaisant
95 rue de Solferino, 59000, Lille

DREAM SUSHI

Satisfaisant
3 PL ANATOLE FRANCE, 91260, Juvisy-sur-Orge

LA CHAUX DES ROSEES

Satisfaisant
COL DE BASSACHAUX, 74390, Châtel

L ESTAMINET

Satisfaisant
Place du Château, 84220, Gordes

URBAN FOOD

Satisfaisant
URBAN FOOD, 60200, Compiègne

BRIT HOTEL SAINT BRIEUC

Très satisfaisant
5, rue de la Landelle, 22360, Langueux

LES PIEDS DANS L'O

À améliorer
38 BOULEVARD DE L OCEAN, 85680, La Guérinière

NOODLES BAR

Très satisfaisant
12 RUE DE LA COURONNE, 13100, Aix-en-Provence

REBANI GEORGES

Très satisfaisant
_, 20200, Bastia

LA TRUFFE

Satisfaisant
12 RUE MARECHAL FOCH, 83630, Aups

SEGAFREDO

Très satisfaisant
2 BOULEVARD MAURICE THOREZ, 93000, Bobigny

SARL ABELK

À corriger de manière urgente
1 BD I ET F JOLIOT CURIE, 11000, Carcassonne

F&V RESTAURATION

Très satisfaisant
TOUR DE VILLE, 24560, Issigeac

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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