Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

YAKAMOZ

Satisfaisant
13 RUE DU GENERAL LECLERC, 59480, La Bassée

CHEZ JEAN BORDEAUX MERIGNAC HALL A

Satisfaisant
AEROPORT DE BORDEAUX MERIG, 33700, Mérignac

TROPICAL FOOD

Satisfaisant
43 RUE DE LA FERME, 92200, Neuilly-sur-Seine

AUBERGE QUATRE TEMPS (VIGNEAU PASCAL)

Satisfaisant
AUBERGE DES QUATRE TEMPS, 97500, Saint-Pierre

LA TABLE DE NATH

Satisfaisant
18 RUE D ALSACE LORRAINE, 70000, Vesoul

LE FLORE

Très satisfaisant
RUE MARECHAL JUIN, 20600, Bastia

DUVIGNAC antoine

Satisfaisant
port de la Barbotière, 33470, Gujan-Mestras

CHEZ MARDE

Satisfaisant
344 route du Théâtre, 97460, Saint-Paul

PASTA GHETTI

Très satisfaisant
7 RUE DES MIZELLES, 59480, La Bassée

REVOLUTION (COCOON)

À améliorer
24 PL GENERAL DE GAULLE, 97500, Saint-Pierre

OK KEBAB

Très satisfaisant
44 RUE MATHIEU DE DOMBASLE, 54110, Dombasle-sur-Meurthe

EL RIADH

À corriger de manière urgente
48 PL DE LA GARE, 59800, Lille

MICOMAT

Satisfaisant
3 RUE DE LA MARNE MAL JOFFRE, 06500, Menton

MA PETITE ENTREPRISE

Satisfaisant
MA PETITE ENTREPRISE, 83400, Hyères

L'OASIS

À corriger de manière urgente
L'OASIS, 06400, Cannes

LA FERME

Satisfaisant
14 BIS BLD D'ALSACE LA FERME, 26000, Valence

SABORES DE PORTUGAL

Satisfaisant
SABORES DE PORTUGAL, 69009, Lyon 9e Arrondissement

SARIKAYA SELIN

Très satisfaisant
48 RUE CARNOT, 54470, Thiaucourt-Regniéville

B.A.S

À améliorer
47 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140, Canet-en-Roussillon

MC DONALD'S

Très satisfaisant
Route de Rochefort, 17690, Angoulins

CHEZ COUSIN

Satisfaisant
1 PLACE VICTOR HUGO, 89120, Charny Orée de Puisaye

LE MEKONG

Satisfaisant
17 RUE DE SMIAM, 97615, Pamandzi

(ND) ROUIL SABRINA CORINNE

Satisfaisant
CTRE COMMERCIAL LE PEROU, 97139, Les Abymes

SAUCETTE BEAUBOURG

Satisfaisant
30 RUE BEAUBOURG, 75003, Paris 3e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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