Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MODULO PAUL ILLY CAFE

Satisfaisant
RUE DE TILLE, 60000, Beauvais

GUILLAUME RICHARD

Satisfaisant
10 PLACE DE L'EGLISE, 22130, Corseul

CAP VENELS

Très satisfaisant
6 PL DE L'EGLISE, 22130, Corseul

PIZZA TWELVE

Satisfaisant
AV GENERAL PATTON, 49000, Angers

MAISON GOH

Satisfaisant
1 avenue Paul Doumer, 93460, Gournay-sur-Marne

SARL KVG RESTAURATION

Satisfaisant
17 RUE DES TROIS FRERES, 75018, Paris 18e Arrondissement

SASU GRILL FOOD

Satisfaisant
2 RUE RASPAIL, 59200, Tourcoing

RESTAURANT LE RELAIS DE LA CHAPELLE - SALMON

Satisfaisant
17-30, route Impériale, 89240, Pourrain

KLUBE ENERGIE

Très satisfaisant
RUE DES FROMENTEAUX, 21121, Ahuy

PAGES

Satisfaisant
4 RUE AUGUSTE VACQUERIE PAGES, 75116, Paris 16e Arrondissement

CORNER SANDWICHS

Satisfaisant
68 RUE MARIETTON, 69009, Lyon 9e Arrondissement

LE SAINT CERF

Satisfaisant
2 RUE LEMERCIER, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE RENOUVEAU

Satisfaisant
63 RUE DES VINAIGRIERS, 75010, Paris 10e Arrondissement

DELMAS VACANCES

Satisfaisant
CAMP DEL BOSC, 82160, Caylus

AU RENDEZ VOUS

Satisfaisant
48 FAUBOURG CHARTRAIN, 41100, Vendôme

STARBUCKS COFFEE

Très satisfaisant
11 BOULEVARD DE SEBASTOPOL, 75001, Paris 1er Arrondissement

NOVOTEL MARSEILLE VIEUX PORT

Très satisfaisant
NOVOTEL MARSEILLE VIEUX PORT, 13007, Marseille 7e Arrondissement

LE SABYO

Très satisfaisant
LE SABYO, 51520, Sarry

Bistrot St Pierre

Très satisfaisant
5 DE SAINTONGE, 17510, Néré

LA GAROLE

Satisfaisant
215 AV DE LA PLAGE, 40600, Biscarrosse

Z&M

Satisfaisant
34 RUE DE BELLEVILLE, 75020, Paris 20e Arrondissement

FOOD CHIC TACOS

Très satisfaisant
3 AVENUE DU MARECHAL JOFFRE, 93460, Gournay-sur-Marne

GOLDEN GRILL

Satisfaisant
17 AVENUE NATIONALE, 51100, Reims

JUMP XL LE MANS

Satisfaisant
5 RUE THOMAS EDISON, 72000, Le Mans

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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