Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 123

établissements référencés

36 424

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

KERNACHI SIDI-MOHAMED

Satisfaisant
6 ALLEE DES PERCE NEIGE, 93270, Sevran

LA FORGETTE

Tres satisfaisant
LES FORGES, 58160, Sauvigny-les-Bois

STATION

Tres satisfaisant
125 RUE DE REUILLY, 75012, Paris 12e Arrondissement

CHEZ JEAN LOUIS

Tres satisfaisant
29 AV DE SAINT JULIEN, 13012, Marseille 12e Arrondissement

AWANI

Tres satisfaisant
13 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006, Paris 6e Arrondissement

SUSHI SHOP KING- KONG

Tres satisfaisant
5 PL DES DROITS DE L HOMME, 93210, Saint-Denis

JO'S FACTORY

Tres satisfaisant
14 RUE FECAUDERIE, 89000, Auxerre

COLUMBUS CAFE&CO

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL POLYGONE, 66000, Perpignan

EMDY RESTAURATION

Satisfaisant
2130 AVENUE DU LANGUEDOC, 66000, Perpignan

NEW SHANGRALILA

Tres satisfaisant
5 RUE DE L'ARCADE, 75008, Paris 8e Arrondissement

ISAAN THAI

Tres satisfaisant
9 Rue Monsieur le Prince, 75006, Paris 6e Arrondissement

SARL AU P'TIT BOUCHON

Satisfaisant
2 route de Dijon, 21270, Vonges

RESTAURANT LE PACHA

Satisfaisant
16, rue Fécauderie, 89000, Auxerre

TSM

Satisfaisant
9, ANTOINE VOLLON, 75012, Paris 12e Arrondissement

DOMER

Satisfaisant
26 AVENUE DE PARIS, 95600, Eaubonne

EFE

Satisfaisant
17 AV JULES UHRY, 60100, Creil

SERBRAS

Satisfaisant
64121, Serres-Castet

LA VILLA BLANCHE

Satisfaisant
62 AVENUE DU LAZARET, 17000, La Rochelle

PHANOUKOUN Nang

Satisfaisant
33 RUE SAINT SEBASTIEN, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE BANQUIER

Satisfaisant
7 RUE DU BANQUIER, 75013, Paris 13e Arrondissement

LA CAYENNAISE

Satisfaisant
RTE DES PLAGES CD1, 97354, Remire-Montjoly

PETIT OGRE

Satisfaisant
15 RUE DE LA BANNIERE, 69003, Lyon 3e Arrondissement

SODA SARL

Satisfaisant
1 Place de la République, 66670, Bages

CW

Satisfaisant
ZONE ARTISANALE DE LA FOUQUERIE, 72300, Solesmes

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 459 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 346 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 170 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 3 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 577 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 599 établissements
À améliorer5,6 % · 5 549 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 100Restauration commerciale44 481Restaurants3 878

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 508
  2. 2 Nord 3 104
  3. 3 Var 2 796
  4. 4 Rhône 2 792
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 700

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 127
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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