Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE GRAND CHELEM SAS

Satisfaisant
90300, Sermamagny

AUX SAVEURS D'ANTAN

Satisfaisant
LES RIOCHES, 22600, Hémonstoir

O RYTHME DES SAISONS

Très satisfaisant
19 PLACE DE L EGLISE, 25320, Byans-sur-Doubs

B.B. S.A.R.L.

Très satisfaisant
30 RUE GAY LUSSAC, 75005, Paris 5e Arrondissement

SAS FRAICH' EVENT RESTAURATION

Très satisfaisant
35172, Bruz

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
7 avenue de Sceaux, 78000, Versailles

EL BARRIO

Satisfaisant
9 RUE BEAUREGARD, 75002, Paris 2e Arrondissement

COFFEE TREND

Très satisfaisant
19 RUE NOTRE DAME DE LORETTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

AU PAVE GOURMAND

Satisfaisant
AU PAVE GOURMAND, 59310, Orchies

DEGEZ GROUP

Satisfaisant
8 RUE DES JACOBINS, 60000, Beauvais

HOKKAIDO

Satisfaisant
18 RUE LAURISTON, 75116, Paris 16e Arrondissement

LE CLUB SANDWICH CAFE

Satisfaisant
2 AVENUE DU PORTOU, 64990, Saint-Pierre-d'Irube

RESTAURANT BEG AVEL

Très satisfaisant
BEG AVEL, 29290, Milizac-Guipronvel

LE PASSAGE

Très satisfaisant
15 impasse Fresque, 30000, Nîmes

MONSIEUR GERALD KOHOUT

Satisfaisant
16 B AVENUE D ALBI, 81430, Villefranche-d'Albigeois

ESPACE GOURMAND

Très satisfaisant
20 RUE DE LA REPUBLIQUE, 54200, Toul

CLAMEO

Très satisfaisant
AVENUE DE LA PAIX, 83130, La Garde

PIZZA FOLIES

Satisfaisant
64 GRANDE RUE, 67110, Gundershoffen

PLANETE OCEAN

À améliorer
Quai de la Canche, 62630, Étaples

CAFE DU CADRAN

Satisfaisant
1 RUE DAUNOU, 75002, Paris 2e Arrondissement

DOMINO'S PIZZA

Satisfaisant
DOMINO'S PIZZA, 94400, Vitry-sur-Seine

LA TOUR DE PIZZ

Très satisfaisant
1 ONZIEME AVENUE, 93290, Tremblay-en-France

FEYARI

Satisfaisant
19 B BOULEVARD JEAN MONNET, 94360, Bry-sur-Marne

CSJ BEDOUI

Satisfaisant
164 BD DES ETATS-UNIS, 69008, Lyon 8e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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