Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BULOT LOUISETTE

Satisfaisant
ZI CALIFORNIE, 97232, Le Lamentin

JIA LE

Satisfaisant
16, RUE BOIS LE VENT, 75016, Paris 16e Arrondissement

LE SANCERROIS

Satisfaisant
12 RUE DU CHAMP DE MARS, 75007, Paris 7e Arrondissement

PIZZA LE MAESTRO

Satisfaisant
1 AVENUE DREO, 83170, Brignoles

ACSM

Tres satisfaisant
2 RUE SAINT MICHEL, 54000, Nancy

LAKOUIFAT HICHAM

Satisfaisant
10, rue de Vern, 35200, Rennes

RESTAURANT DU PIGEONNIER

Tres satisfaisant
Fombeche, 37270, Saint-Martin-le-Beau

LE TIGYCIEN

Satisfaisant
5 RUE DU VAL, 45510, Tigy

BRASSERIE LE ST MAURICE

Satisfaisant
15 PL SAINT MAURICE, 38200, Vienne

CAFE DE LA TERRASSE

Satisfaisant
76 AV DE LA GRANDE ARMEE, 75017, Paris 17e Arrondissement

AU 20 COEURS

Satisfaisant
20 RUE HUBERT DELISLE, 97430, Le Tampon

HUANG WEN WEI

Satisfaisant
60 COURS NOLIVOS, 97100, Basse-Terre

LE JEAN BART

Satisfaisant
13-15 RUE DE JOINVILLE, 75019, Paris 19e Arrondissement

KAPADOKYA

A ameliorer
28 RUE DE LA GARE, 70200, Lure

GOUTS D'AMAZONIE

A ameliorer
14 RUE EUGENE RONDA SILVA, 97350, Iracoubo

SALAD ET JUICE BAR

Satisfaisant
14 RUE DU DOCTEUR JOSEPH PITAT, 97100, Basse-Terre

AU BUREAU

Satisfaisant
HENGI SARL, 12100, Millau

CAFE DE LA MAIRIE

Tres satisfaisant
1268 RTE DE CHENONCEAUX, 37150, Dierre

LE BAR A SANDWICH

Satisfaisant
18 BOULEVARD MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

SELIM KEBAB

Satisfaisant
12 AV GAMBETTA SELIM KEBAB, 89300, Joigny

LE CAFE DE PARIS

Satisfaisant
5 RUE DE L HOTEL DE VILLE, 26400, Crest

LES COURSAUX

Tres satisfaisant
LIEU DIT LES COURSAUX, 24300, Augignac

LE PARTAGE DES SENS

Satisfaisant
1340 AVENUE DU PARTAGE DES EAUX, 84800, L'Isle-sur-la-Sorgue

QUICK

Satisfaisant
4 AVENUE EDOUARD SERRES, 31770, Colomiers

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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