Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

AUTOGRILL COTE FRANCE

Très satisfaisant
AIRE DE SERVICE DE SAUGON EST, 33920, Saint-Savin

CAPTAIN BAGEL

Très satisfaisant
4 PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 51120, Sézanne

HB AKO PIZZA CONCEPT

À améliorer
01170, Cessy

SARL MENARD

Satisfaisant
6-8, 14260, Les Monts d'Aunay

QUICK

Satisfaisant
19 AVENUE WINSTON CHURCHILL, 51000, Châlons-en-Champagne

PIZZA SPRINT

Très satisfaisant
38 RUE ARISTIDE BRIAND, 56400, Auray

GOZAP (Kiosque à Pizza)

Très satisfaisant
9 RUE DES PATUREAUX, 45320, Courtenay

DOMINO'S PIZZA

Satisfaisant
DOMINO'S PIZZA, 56000, Vannes

LA PETITE AUBERGE

À améliorer
LA PETITE AUBERGE, 36110, Bouges-le-Château

L'ESPRIT DES SAVEURS

Satisfaisant
2 RUE JEANNE D'ARC, 76370, Petit-Caux

FUMONT Lucienne

Satisfaisant
RE DES SABLIERS DE JOINVILLM, 97112, Grand-Bourg

LSC LIVRAISON

Satisfaisant
22 RUE DE LANCRY, 75010, Paris 10e Arrondissement

DINGER ADIL

À améliorer
1 PL DE LA FONTAINE, 01630, Saint-Genis-Pouilly

L'ENVIE GOURMANDE

Très satisfaisant
LE BOURG, 16190, Salles-Lavalette

PALMERAIE (LA)

Satisfaisant
18 rue Porte de Mazan, 84200, Carpentras

KING-LONG

À améliorer
ZAC LES AVENAUDS, 16160, Gond-Pontouvre

CREPERIE DE LA SEINE

Satisfaisant
73 RUE DE SEINE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LES VOYAGES DE LAURE

Satisfaisant
17 RUE DE MALTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

SEMILLA

Satisfaisant
54 Rue de Seine, 75006, Paris 6e Arrondissement

SAINT MARC

Satisfaisant
30 BD PAUL VAILLANT COUTURIER, 94200, Ivry-sur-Seine

LA TABLE DE MON FILS

Très satisfaisant
3 ROUTE DE BOURG, 07150, Vallon-Pont-d'Arc

EVA sarl - BOSPHORE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL DES FAUVETTES, 93330, Neuilly-sur-Marne

GITE D'ETAPE LA JABIORE

Satisfaisant
PRAPIC, 05170, Orcières

CREACONCEPT

Satisfaisant
90300, Sermamagny

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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