Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE CAFE DES SPORTS

Satisfaisant
1 Bis RUE DE LA CLAVE VERTE, 66550, Corneilla-la-Rivière

ASSOCIATION RESTAURANT AU COIN DE MALTE

Satisfaisant
21 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

AMORES

Satisfaisant
13 RUE TERNAUX, 75011, Paris 11e Arrondissement

CAFE DE LA VILLE

Satisfaisant
3 PL DU MAIL, 81580, Soual

THYM TE VOILA

Satisfaisant
59 PL SAINT MARTIN, 84400, Apt

DEFI DES PORTS-ROYAN

Satisfaisant
3 QUAI DES SABLIERS, 17200, Royan

GREGORY COUTANCEAU TRAITEUR

Tres satisfaisant
Parking Saint Jean d'Acre, 17000, La Rochelle

CAFE & WOK 972

Satisfaisant
620 CHEMIN CALIFORNIE, 97232, Le Lamentin

LE SAINT NICOLAS

Tres satisfaisant
70 RUE SAINT NICOLAS, 76000, Rouen

FL PIZZAS

Tres satisfaisant
ROUTE DE MONTARGIS, 45230, Châtillon-Coligny

LA TRUITE

Satisfaisant
2 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 60300, Baron

L ESCALE

Satisfaisant
350 AR PALUD, 29870, Landéda

19 OBERKAMPF

Satisfaisant
19 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

GRILL DE LA TOUR

Satisfaisant
16 IMP JACQUES DAGUERRE, 82000, Montauban

JUHAN

Satisfaisant
379 AV DES RAZETEURS, 34160, Castries

CAFE DES SPORTS

Tres satisfaisant
23-25 PLACE DU COMMERCE ET, 86210, Bonneuil-Matours

LE QUEBEC

Satisfaisant
45 Rue Bonaparte, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE VAL DE CANCHE

A ameliorer
2 GRANDE RUE, 62990, Beaurainville

GRAND BUFFET

Satisfaisant
LA FRATERNITE, 17430, Tonnay-Charente

PHO SO 1

Satisfaisant
71 AVENUE DE CHOISY, 75013, Paris 13e Arrondissement

DELMOTTE REYNALD

Tres satisfaisant
42 RUE ANTONIN BONNAUD, 84120, Pertuis

AU P'tit NORMAND

Satisfaisant
Place de l'église, 14340, Cambremer

TAGOREST/MYTHIC BURGER

Satisfaisant
235,route de Narbonne, 31400, Toulouse

LE BUFFET D'ASIE

Satisfaisant
2 AVENUE DU PONT LEROUGE, 12100, Millau

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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