Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SAVEUR ASIA

Satisfaisant
71 BD VINCENT AURIOL, 75013, Paris 13e Arrondissement

DONAU

Satisfaisant
LOT 106 13921 MARSEILLE CEDEX 2, 13011, Marseille 11e Arrondissement

FARINELLA-RISTORANTE

Tres satisfaisant
148 MAS DE LA PERONNE, 13140, Miramas

BISTROT M

Satisfaisant
137 AVENUE JEAN JAURES, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE CAFE NOIR

Tres satisfaisant
14 PLACE DUCLOS, 22100, Dinan

SOCIETE HOTELIERE DE KERDREAN

Satisfaisant
KERDREAN, 56400, Bono

HOTEL DE L'ESCALE (FERARD Jocelyne)

Satisfaisant
66, Avenue des Déportés, 72340, La Chartre-sur-le-Loir

ESPERANCE

Satisfaisant
36 BD DE STRASBOURG, 75010, Paris 10e Arrondissement

ABCM LE PRESSOIR SARL

Tres satisfaisant
73, Place Jean Jaures, 84260, Sarrians

SARL DARIUS

Satisfaisant
32 BOULEVARD JOURDAN, 75014, Paris 14e Arrondissement

SHAAN

Satisfaisant
17 AV THIERS, 06130, Grasse

LES FRAIS OMBRAGES

Satisfaisant
14640, Villers-sur-Mer

LES BOUTIQUES BONNE JOURNEE

Tres satisfaisant
18 RUE DE DUNKERQUE, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE VIEUX VILLAGE

Tres satisfaisant
15 CHE D'ESCLAVISSAT, 47310, Estillac

DEUVE ALEXANDRE

Satisfaisant
Maison Espinasse, 48210, Les Vignes

L'ESCALE

A ameliorer
BLANCHET, 97111, Morne-à-l'Eau

PUB STORE

Satisfaisant
44 rue de la halle, 59800, Lille

M.D.L CAFE

Satisfaisant
5 QUAI DE LA SEINE, 75019, Paris 19e Arrondissement

SARL BBS

Tres satisfaisant
27 RUE DE LA COLONIE, 75013, Paris 13e Arrondissement

O WASABI

A ameliorer
5 RUE THIERS, 38000, Grenoble

RESTAURANT KOJIN

Satisfaisant
24 RUE DU MOULIN DES PRES, 75013, Paris 13e Arrondissement

LES TRUBLIONS

Satisfaisant
34 RUE DE LA MONTAGNE, 75005, Paris 5e Arrondissement

TO'SUSHI

Satisfaisant
82 CHE DE CESAR, 72230, Ruaudin

GENLIS KEBAB

Tres satisfaisant
1 rue Bernard LAUREAU, 21110, Genlis

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département