Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

KFC

Satisfaisant
36 place de la gare, 59800, Lille

L'ATELIER DE MADEMOISELLE

Satisfaisant
1 T RUE DE LA GARE, 59280, Armentières

LE CABESTAN

Satisfaisant
153 place St Guirec Ploumanac'h, 22700, Perros-Guirec

MACS

Tres satisfaisant
10 AV DES FUSILLES, 94190, Villeneuve-Saint-Georges

PIGNON ET ROMARIN

Satisfaisant
2 RUE EMILE CURICQUE, 54920, Villers-la-Montagne

SARL ROYAL WOK

Satisfaisant
21 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 23000, Guéret

AUBERGE DU FER A CHEVAL (L' ; Bar restaurant)

Tres satisfaisant
Le Bourg, 61210, Giel-Courteilles

CHEZ LAURETTE

Satisfaisant
18 RUE DES VEYETTES, 35000, Rennes

RESTAURANT L'INSTITUT

Satisfaisant
48 RUE BASFROI, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE DELICE DE LA MEDITERRANEE

Satisfaisant
427 avenue Notre Dame de Santé, 84200, Carpentras

LE DIAMANT VERT KEBAB

Satisfaisant
7 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 72000, Le Mans

M3F

Satisfaisant
57 BOULEVARD DE STRASBOURG, 93600, Aulnay-sous-Bois

AU 1 DE LA PLACE

Satisfaisant
1 PL DUCLOS, 22100, Dinan

SARL DBM

Satisfaisant
143 AV JEAN JAURES, 75019, Paris 19e Arrondissement

SUN ICE

Satisfaisant
288 BOULEVARD DU FRONT DE MER, 83230, Bormes-les-Mimosas

RESTAURANT L'ALTRA

Satisfaisant
52 RUE SAINT MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

LA BAGUETTE MAGIQUE TROJETTE ET

Satisfaisant
2 RUE BIOT, 75017, Paris 17e Arrondissement

CAVEAU DES DOUCEURS

Satisfaisant
6 RUE DU CHATEAU, 68420, Eguisheim

ARN CAFE

Satisfaisant
79 BOULEVARD VINCENT AURIOL, 75013, Paris 13e Arrondissement

DAEMLUY

Satisfaisant
161 RUE DE PICPUS, 75012, Paris 12e Arrondissement

OLIVADORS

Tres satisfaisant
ZAC DE LA PERONNE, 13140, Miramas

FERME LA PYRENEENNE

A ameliorer
LA GREE, 56220, Caden

SARL BRALI

Satisfaisant
28 RUE RENE BRULAY, 78500, Sartrouville

MATSU

Satisfaisant
49 RUE BELGRAND, 75020, Paris 20e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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