Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE GOURMET

Satisfaisant
LA HAUTE GAUTRAIS, 35170, Bruz

ENVERS DU DECOR (L' ; Bar brasserie brocante déco)

Satisfaisant
17 Grande Rue, 61000, Alençon

KHEMICI MOHAND

Satisfaisant
78 RUE D AMSTERDAM, 75009, Paris 9e Arrondissement

ADANA KEBAB LE LARA

Satisfaisant
15 GRANDE RUE, 61700, Domfront en Poiraie

PAK TIME

Satisfaisant
3 RUE DES HAIES, 60100, Creil

LE MELOKO

Satisfaisant
21 RUE BERTRAN DE BORN, 24390, Hautefort

LEVEQUE BLANDIN

Tres satisfaisant
14 rue de la poissonnerie, 22100, Dinan

(ND) SAVEURS DES CARAIBES

A ameliorer
LD ANSE LABORDE, 97121, Anse-Bertrand

DELICES D'ASIE

Satisfaisant
119 AV GROS MALHON, 35000, Rennes

SARL PAULO

Satisfaisant
14 RUE VICTOR HUGO, 60140, Liancourt

ROUTE 66, ANDIAMO PIZZA, ALLO PASTA

Satisfaisant
12 RUE ARTHUR GROUSSIER, 75010, Paris 10e Arrondissement

RESTAURANT LA FONTAINE

Satisfaisant
10 MTE DE CASTRE, 06570, Saint-Paul-de-Vence

AU ROI DU CAFE

Satisfaisant
2 RUE DE LA CHAPELLE, 75018, Paris 18e Arrondissement

DE LA BOUCHE A L'OREILLE

Tres satisfaisant
19 RUE DE GUISSENY, 29880, Plouguerneau

LE LAC D'ARGENT

Satisfaisant
141 RUE DE LA CROIX NIVERT, 75015, Paris 15e Arrondissement

ILE DU BONHEUR

Satisfaisant
176 RUE DU FBG SAINT ANTOINE, 75012, Paris 12e Arrondissement

COMME CHEZ SOI

Tres satisfaisant
89 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 22400, Lamballe

LE JARDIN DE THE

Satisfaisant
10 RUE BRISEMICHE, 75004, Paris 4e Arrondissement

LE DAUPHIN

Satisfaisant
70 Impasse St Martin, 84120, Pertuis

BAR TABAC LE CARREFOUR

A ameliorer
106 RUE AGRICOL PERDIGUIER, 42100, Saint-Étienne

RESTAURANT SARRE-DINE

Tres satisfaisant
16 RUE DE VERDUN, 57200, Sarreguemines

NOUILLE

Satisfaisant
1 RUE FAIDHERBE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LA MAGIE DES PATES

Satisfaisant
143 CHE DES POSES, 74130, Contamine-sur-Arve

FOLIE'S SUSHI

Satisfaisant
10 RUE DES TILLEULS, 95600, Eaubonne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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