Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SARL MMB

Très satisfaisant
37 AVENUE ANATOLE FRANCE, 94600, Choisy-le-Roi

LA TROMPETTE ROUGE

Très satisfaisant
254, avenue de Muret, 31300, Toulouse

L'EVENTAIL

Satisfaisant
L'EVENTAIL, 18200, Orcenais

MEGA KEBAB

Très satisfaisant
24 AV DE LA DIVISION LECLERC, 50200, Coutances

PERRI SILVANA

Satisfaisant
35 B GRANDE RUE, 55000, Combles-en-Barrois

MURPHY 55

Satisfaisant
35 rue Dom Calmet, 55190, Ménil-la-Horgne

ROYAL ENZO

Satisfaisant
72 RUE EMILE ZOLA, 95480, Pierrelaye

IMA

Satisfaisant
20 BOULEVARD DE LA TOUR D AUVERGNE, 35000, Rennes

DYVA

Très satisfaisant
14 RUE JEAN MARIDOR, 75015, Paris 15e Arrondissement

SARL LELLO

Très satisfaisant
231 RUE PAUL BERT, 69003, Lyon 3e Arrondissement

SAKURA

Satisfaisant
33 RUE JEAN MARIDOR, 75015, Paris 15e Arrondissement

Restaurant PIZZA SYFAX

Satisfaisant
99 GRANDE RUE, 14430, Dozulé

KEBAB DU LYCEE

Satisfaisant
8 RUE DU PORT, 55000, Bar-le-Duc

HANAZA

Satisfaisant
282 RUE LECOURBE, 75015, Paris 15e Arrondissement

RESTAURANT LE TIRE BOUCHON

Satisfaisant
PL ST PIERRE, 83400, Hyères

AUBERGE DU CHARDON LORRAIN

Très satisfaisant
AUBERGE DU CHARDON LORRAIN, 54470, Flirey

MALISAMAR

À améliorer
8 AVENUE DE LA COTE D ARGENT, 40200, Mimizan

LA TOSCANE

À améliorer
60 BOULEVARD FERNAND MOUREAUX, 14360, Trouville-sur-Mer

CAFE GREVIN

Très satisfaisant
10 BD MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

CAFECHOPPE

Satisfaisant
4 PLACE CHARLES DE GAULLE, 54200, Toul

LA PAUSE GOURMANDE

Très satisfaisant
LA PAUSE GOURMANDE, 56400, Auray

LELLO LA CANTINA

Satisfaisant
231 RUE PAUL BERT, 69003, Lyon 3e Arrondissement

Exploitation du Camping Bagatelle Le Pavillon Bleu

Très satisfaisant
25 allée Antoine Pinay, 84000, Avignon

CHEZ PAULETTE

Satisfaisant
20 RUE DES BAINS, 14360, Trouville-sur-Mer

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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