Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE RELAIS DU PLESSIS GESTION

Satisfaisant
coupure du parc, 37120, Chaveignes

LE PERIGORD JAVEL

Tres satisfaisant
148 RUE DE LA CROIX NIVERT, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE CHALLENGER

Satisfaisant
4, rue des Lois, 31000, Toulouse

PANINI'Z

Satisfaisant
6 RUE LOUIS CATRICE, 59100, Roubaix

CARREFOUR DES DELICES

Satisfaisant
CA SOGEMA, 97240, Le François

LA TOMATE

Tres satisfaisant
6 RUE FOUR DES FLAMMES, 34000, Montpellier

CHEZ PAI

Tres satisfaisant
74 RUE DU FG POISSONIIERE, 75010, Paris 10e Arrondissement

L'ESCALE COTE SUD

Tres satisfaisant
22, rue Notre Dame, 20220, L'Île-Rousse

SRL LA GUIENETTE- BELLECOMBE- CASSAGRANDE FRANCOIS

Satisfaisant
lieu dit LES TROIS CHEMINEES, 39310, Bellecombe

SAS LES GERANIUMS

Satisfaisant
place de la Croix, 84330, Le Barroux

L AUTHENTIK

Tres satisfaisant
22 PLACE DE L EGLISE, 22250, Plumaugat

HARMONIE

Satisfaisant
174 RUE DU FBG SAINT ANTOINE, 75012, Paris 12e Arrondissement

BRIT HOTEL

Satisfaisant
53 Route de BITCHE, 57200, Sarreguemines

IZAKAYA

Satisfaisant
1-3, 75006, Paris 6e Arrondissement

LES ROTISSERIES DU LUBERON

Satisfaisant
450 AVENUE DU 8 MAI 1945, 84120, Pertuis

LA TAVERNE

Satisfaisant
PONT DE BAUD, 56150, Baud

DOUHAIRE

Tres satisfaisant
9 RUE MAUFOUX, 21200, Beaune

PRESQU'ILE VIDEO PHOTO

Satisfaisant
6, QUAI DE HOUAT, 56170, Quiberon

LA BUISSONNIERE

Tres satisfaisant
34 RUE MAUFOUX, 21200, Beaune

TOSHIMA

Satisfaisant
13 BOULEVARD AUGUSTE BLANQUI, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE ZOCHAR

Satisfaisant
8, rue des Boucheries, 58000, Nevers

CAFE RESTAURANT LE BEAUPRE

Satisfaisant
4 GRANDE RUE, 23160, Saint-Germain-Beaupré

ROYAL SARREGUEMINES

Satisfaisant
RUE POINCARE, 57200, Sarreguemines

LE COME BACK

Tres satisfaisant
22 rue de Kerforn, 56100, Lorient

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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