Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

VIN SUR VIN

Satisfaisant
122 RUE DE SANNOIS, 95120, Ermont

BRASSERIE ET BISTROT DU PHARE

Satisfaisant
LE PHARE, 34250, Palavas-les-Flots

CHEZ BEA ET PHILIPPE

Tres satisfaisant
7 PLACE DU MARECHAL LECLERC, 47270, Puymirol

HOTEL CASA ROSSA

Tres satisfaisant
BOULEVARD PIERRE PASQUINI, 20220, L'Île-Rousse

LE JAMIN

Tres satisfaisant
18, boulevard Jamin, 51100, Reims

LES PIPOS

Satisfaisant
2 RUE DE L ECOLE POLYTECHNIQUE, 75005, Paris 5e Arrondissement

L'EUPHRASIE RESTAURANT

Tres satisfaisant
LE BOURG, 42560, Chenereilles

LE TALON AIGUILLE

Satisfaisant
16 RUE MARCEAU, 34470, Pérols

CAVE AUX BOEUFS (LA ; Bar restaurant)

Satisfaisant
10 Bis Rue de la Cave Aux Boeufs, 61000, Alençon

LE TERMINUS

Tres satisfaisant
27 RUE ZIZIM, 23400, Bourganeuf

MC DONALD S

Tres satisfaisant
148 ROUTE DE GOUESNOU, 29200, Brest

LE DJEMBE

Satisfaisant
11 B RUE EUGENE JUMIN, 75019, Paris 19e Arrondissement

HOTEL DES DHUITS

Satisfaisant
RN 19, 52330, Colombey-les-Deux-Églises

CHEZ PUCE

Tres satisfaisant
1 RUE GIRART DE ROUSSILLON, 84000, Avignon

LE TEMPS SUSPENDU

Satisfaisant
23 B RTE DE MONTPELLIER, 34430, Saint-Jean-de-Védas

CHEZ ANDREE

Satisfaisant
7 PL DE L'EGLISE, 37800, Pouzay

LA FLEUR DE L HORTUS

Satisfaisant
LES PORTES DE L HORTUS, 34980, Saint-Clément-de-Rivière

LE QUAI GOURMAND

Satisfaisant
44 RUE NATIONALE, 59190, Hazebrouck

SNACK BAR LE GOURMAND

Satisfaisant
237 AV DU MONT VENTOUX, 84200, Carpentras

LE SANS SOUCI

Satisfaisant
65 RUE JEAN BAPTISTE PIGALLE, 75009, Paris 9e Arrondissement

STUDIO 117

Satisfaisant
117, AVENUE MOZART, 75016, Paris 16e Arrondissement

PLANET THAÏ RESTAURANT

Satisfaisant
28 RUE TRUFFAUT, 75017, Paris 17e Arrondissement

COTE PORT

Satisfaisant
HOTEL DU PORT, 85100, Les Sables-d'Olonne

COTE SAVEURS

Satisfaisant
4 PL DE LA BOUVERIE, 42190, Charlieu

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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