Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

TOP KEBAB SNACK

Satisfaisant
10 AVENUE LEON BLUM, 30200, Bagnols-sur-Cèze

NEW CAP

Satisfaisant
C/O NEW CAP, 97223, Le Diamant

SARL STAR WOK

Très satisfaisant
50 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 50200, Coutances

LE RELAIS D'AUVERGNE

Satisfaisant
6 BOULEVARD DE L'HOPITAL, 75005, Paris 5e Arrondissement

DDP

Satisfaisant
11 RUE BOURSAULT, 75017, Paris

LE PANAME

Satisfaisant
4 RUE DES TROIS FRERES, 75018, Paris 18e Arrondissement

HONG SHUN DA

Satisfaisant
139 BD DE STALINGRAD, 94400, Vitry-sur-Seine

SHANGHAI

Satisfaisant
82 BD VICTOR BORDIER, 95370, Montigny-lès-Cormeilles

SACRE BONBON

Satisfaisant
6 RUE DES TROIS FRERES, 75018, Paris 18e Arrondissement

LA PATATERIE

Satisfaisant
90 rue du commerce, 59113, Seclin

MP TRAITEUR

Satisfaisant
36 RUE DE LORRAINE, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE BISTROT DE LA HALLE

Très satisfaisant
7, Place GénéralL de Gaulle, 63500, Issoire

BIG CHEF

Satisfaisant
40 ROUTE DE SAINT LEU, 93430, Villetaneuse

BISTROT 41

Très satisfaisant
41 BOULEVARD RENE CHABASSE, 16000, Angoulême

CEMO KEBAB

Très satisfaisant
8 ALLEE DU BATAILLON HILDEVERT, 93160, Noisy-le-Grand

DRAKKAR (Le)

À améliorer
27 R SAINT JEAN, 14400, Bayeux

GRANGER DOMINIQUE

Très satisfaisant
22 RUE CARNOT, 54200, Toul

LE MALIBU

Satisfaisant
3 PLACE DES FONTAINES D OR, 01150, Lagnieu

MONSIEUR CHENG RAYMOND

Satisfaisant
3, place Jules Verne, 13002, Marseille 2e Arrondissement

RESTAURANT BAR LA TERRASSE

Satisfaisant
4 Grande Rue, 25720, Avanne-Aveney

PIZZA SAM

Satisfaisant
15 R SAINT JEAN, 14400, Bayeux

GREC & FRIED CHICKEN

Satisfaisant
24 RUE EUGENE MASSE, 93190, Livry-Gargan

LE RENOUVEAU

Satisfaisant
58 RUE EMILE ZOLA, 93120, La Courneuve

LA CAVE DU DIT VIN

Très satisfaisant
158 AVENUE VICTOR HUGO, 54200, Toul

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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