Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 241

établissements référencés

36 632

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA PYRAMIDE

Satisfaisant
5 rue St Jean d'Angely, 79000, Niort

FOUJITA

Satisfaisant
41 RUE SAINT ROCH, 75001, Paris 1er Arrondissement

PIZZERIA RISTORANTE LUNA ROSSA

Tres satisfaisant
45, rue de la République, 93230, Romainville

HOTEL GRILL CAMPANILE

Tres satisfaisant
LOT BARBAROUX, 83140, Six-Fours-les-Plages

LE NOUVEAU TOKYO

Tres satisfaisant
11 AV PASTEUR, 93290, Tremblay-en-France

JB PIZZA

Tres satisfaisant
ROND POINT DU VAL, 83170, Brignoles

HAPPY PASTA

Satisfaisant
279 AVENUE DU MONT VENTOUX, 84200, Carpentras

NEY 'S CAFE

Tres satisfaisant
191 BOULEVARD MACDONALD, 75019, Paris 19e Arrondissement

LA PETITE AUBERGE

Satisfaisant
164 RUE MARTAINVILLE, 76000, Rouen

CAFE TRISHA

Satisfaisant
11 RUE D'HAUTEVILLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

ROSE DE LA MORINIERE

Satisfaisant
LIEU DIT LE CHENE LANDRY, 49300, Cholet

SUSHI STATION

Satisfaisant
4 RUE BEATRIX DUSSANE, 75015, Paris 15e Arrondissement

SAS UVA

Tres satisfaisant
104 RUE SAINT MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE BERTHOUD

Satisfaisant
1 RUE VALETTE, 75005, Paris 5e Arrondissement

THE VERT

Tres satisfaisant
4 RUE DE TURENNE, 75004, Paris 4e Arrondissement

MOULIN DE LA ROQUE (SARL)

Satisfaisant
Chemin de la Roque, 84210, Althen-des-Paluds

LE PUITS DES SAVEURS

Satisfaisant
LE POULFANC ROUTE DE NANTES, 56860, Séné

LES 3 SOEURS

Satisfaisant
75 RUE JEAN MARTIN, 13005, Marseille 5e Arrondissement

CHEZ YANNICK

Satisfaisant
32 RUE 4 ALLIANCES, 26200, Montélimar

SUSHI KOHI

Tres satisfaisant
28 BD DE LA REPUBLIQUE, 13530, Trets

FILLIETTE CHARLENE

Tres satisfaisant
INSTANT SALE SUCRE, 34800, Clermont-l'Hérault

SNACK MC BIBI

Satisfaisant
23 AVENUE COMMANDANT DUMONT, 05000, Gap

RESTAURANT LE 38 S AND J

Satisfaisant
38 RUE DU DOCTEUR BLANCHE, 75016, Paris 16e Arrondissement

BATBOUT AZUR

Satisfaisant
24 RUE TRACHEL, 06000, Nice

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 578 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 467 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 158 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 632 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 597 établissements
Satisfaisant66,7 % · 65 712 établissements
À améliorer5,6 % · 5 539 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 619 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 076Restauration commerciale44 625Restaurants3 877

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 509
  2. 2 Nord 3 106
  3. 3 Var 2 801
  4. 4 Rhône 2 795
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 712

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 360
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 113

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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